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扇贝怎样蒸，最忌直接上锅蒸！多加这1步，扇贝肉嫩不腥不回缩
扇贝作为海鲜，成了人们餐桌上的比较受欢迎的菜，尤其是蒜蓉粉丝扇贝，味道咸鲜肉质嫩，受到众人的喜爱。小时候，我对扇贝的印象一直是海边的贝壳，只觉得在海边能捡到扇贝是件非常幸福的事，可是万万没想到扇贝做成菜后，那么鲜美可口，是在让人欲罢不能。扇贝相对于生蚝和鲍鱼来说，价格要便宜很多，营养价值也很高。富含
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鸡胗是鸡肫吗? 几种吃法分享给你！
鸡胗是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃，也称作鸡肫、鸡郡肝。具有涩精止遗、通淋化石、消食导滞、补铁的功效，可辅助治疗肾虚遗精、遗尿、小便不利、泄痢遗溺、结石、食欲不振、消化不良、小儿疳积、饮食积滞、缺铁等病症。如果想用鸡胗做菜吃的话最好先把鸡胗用料酒加花椒浸泡2小时，这样可以去除鸡胗的
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骆驼奶粉哪家最好？长期喝有什么好处？
提到驼奶粉，相信大家应该都不陌生，作为现在比较火的新型营养乳制品，许多家庭都已经开始选择把驼奶粉代替牛奶成为早餐桌上的“常客”。不仅因为其超高的营养价值，还因为长期饮用，确实会对身体有一定的好处。新天雪畅哺驼奶粉一直都是大众心目中的滋养优选，那么长期喝畅哺驼奶粉对身体有哪些好处呢？1、免疫力更强。畅
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橙子果酒怎么做？甜橙微醺，冬日暖阳里的甜美期待，一起来看看吧
秋去冬来，空气干燥，常常上火。总喜欢用一些富含维C的水果，来给身体做一些滋养。甜橙金灿灿的暖色，像冬日暖阳般给予内心的充实和安全感。用甜橙来泡酒，在寒冷的日子里，小酌一杯，带来周身的暖意和甜美的幸福感。对于衷爱微醺的女孩子来说，甜橙的香气，更是无比喜爱。【所需食材】甜橙 黄冰糖 42°纯粮专用泡果酒
食语集 100
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果酒的功效有哪些？分享水果泡酒配方大全，一起来看看吧
随着人们对养生保健的注重，市场上的水果酒越来越多。但是面对很多高昂的价格，很多的消费者选择了自制水果酒。自制水果酒有很多的讲究，今天小编跟大家聊一聊水果泡酒的配方，及各种水果酒的功效与作用，希望可以给大家帮助! 葡萄干酒泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20
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西葫芦的炒法? 吃了这么多年的“西葫芦”，原来这样炒，爽脆可口不出汤汁还下饭
西葫芦又称美洲南瓜，因为西葫芦的水分含量非常高，每100克西葫芦中含水达94克以上，所以它是低热量的食物，并且含有丰富的维生素A和一些矿物质，所以在夏天是非常受欢迎的食物。西葫芦味甘，肉质嫩白，口感好，还且还可以润肠通便，因为西葫芦中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，进而能够促进排便，所
张同学说美食 100
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果酒制作流程方法分享，附多款果酒的做法，快来看看吧
酿酒技术-附多款果酒的做法1、挑选（新鲜采摘的果，口感比不上放置一段时间的，最好是皮有点皱皱的那种。）2、剥开取果粒，倒入酒瓶。（酒瓶一定要保持干燥，这个过程中一定不能碰水，不然会发霉。）3、放入冰糖，一层百香果一层冰糖，一层叠一层，装到玻璃樽九分满（留10%为发酵空间）。4、倒入米酒，瓶口用2-3
笑笑谈酒 100
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西葫芦炒番茄的做法怎么炒才好吃？炒时多做这一步，酸爽鲜香开胃下饭
西葫芦又名荀瓜，听名字就知道是从西方引入的蔬菜，自从19世纪从欧洲引入栽培以来，西葫芦就以其鲜香软嫩的口感而深受人们的喜爱，成为餐桌上常吃的一味家常菜。西葫芦做法多样，可炒食、可煮炖，亦可制作成各种特色小吃，比如香酥味美的西葫芦饼，就是我家宝贝最爱吃的早餐饼之一。西葫芦最多的吃法还是清炒，比如西葫芦
小睡鼠美食 100
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枸杞有药用价值，做枸杞酒效果更好，那么枸杞果酒又是怎么做的呢？快来看看吧
生产工艺要点如下。枸杞的分选、洗涤参见配制枸杞酒的生产。(1)破碎枸杞洗净、淋干水分,送入破碎机破碎。枸杞籽细小,一般不会被破碎,枸杞籽也具有重要的作用,无需除去。(2)枸杞汁根据发酵工艺和生产的枸杞酒品质的需要,在枸杞汁中加入适量二氧化硫。也可加入蔗糖弥补枸杞含糖量少的缺点。这保证了枸杞汁质量一致
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