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冷冻鸡胗怎么做好吃 ？加一样东西，香辣入味爽脆鲜嫩，好吃停不下来
大家去饭店吃饭的时候，如果见到菜单上有香辣鸡胗这道传统美食，想必好些都有点它的欲望或者冲动，尤其是人数比较多的情况下，特点是：香辣入味，鲜嫩爽脆，好吃停不下来，无论是下酒，还是下饭都是非常受大家欢迎的，端上餐桌，10分钟就光盘。饭店厨师在烹饪香辣鸡胗这道菜时，通常会在它们里头加入一样特别东西——食用
北山溪宿 100
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吃鸡胗皮的好处 ，健胃消食有良效
广东人出了名的爱吃鸡，白切鸡、姜葱鸡，烧鸡、豉油鸡......香喷喷，令人垂涎。但你知道吗？在这鸡的鸡肫里，还附着一个小宝贝，它可是一味好药材！这药材怎么来的？人们在料理鸡时，鸡肫内表面那一层黄色的内壁需要剥掉，这剥掉的东西，洗干净，就是这味好药材——鸡内金，别名“鸡肫皮”。【来源】本品为雉科动物家
广东中医药 100
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鸡胗怎么拌好吃？别再炒着吃了！下饭又下酒
用料 换算鸡胗6-10个随意葱段2根姜片3片花椒粒10粒料酒1勺蒜末1勺葱花1勺白芝麻1勺干碟1勺孜然粉1勺花椒粉1勺生抽2勺耗油1勺糖半勺醋2勺盐一点点香菜末少许小米辣少许步骤 烹饪模式1.鸡胗洗净，锅里加入姜片，小段葱，八角，花椒，料酒，放入鸡胗煮开15分钟捞出过凉水切片!碗里加1勺蒜未，1勺葱
乐熊视讯 100
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鸡胗能炸着吃吗 ？简单一炸撒上这两种调料，比吃烧烤都过瘾
整只鸡这口肉最好吃，简单一炸撒上这两种调料，比吃烧烤都过瘾！说起鸡，我家老哥一直都说只有这口肉最好吃，整只鸡只有一口肉哦，鸡胗！很多人不喜欢它，觉得它的腥味大，觉得咋做都不好吃，今天明儿就分享家里人最受欢迎的一个做法，不炒、不溜、不拌、换个新鲜做法，孜然味儿，看到这个口味，是不是立马来了兴趣，真的很
明儿小厨 100
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宝宝积食多吃鸡胗，里面的奥秘你知道么？
长其消化不良的宝宝多吃鸡珍 鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃! 鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生
cz王者归来 100
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家常菜之卤水鸡胗，多加一物，醇香爽脆，令人食指大动
家常菜之卤水鸡胗，多加一物，醇香爽脆，令人食指大动卤水中多加入的一物就是干贝（瑶柱），是一种贝类动物的肌肉。瑶柱一般都是干品，像一个圆圆的柱子，故名。瑶柱主要用来增鲜，在熬制高汤和煮粥时常用，卤水很少人用。既然是自家人吃的，小厨自然不会亏待自己人，每次都加入一小把。鸡胗，就是鸡的胃，里面有一层硬壳，
乐天派烟火煮夫 100
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鸡胗里的鸡内金的6大功效请收好！
单看鸡内金这个名字，就知道古人对它是非常重视的，不光是因为鸡内金颜色金黄，而是因为它的药用价值，是比金子还要珍贵的，事实上，鸡内金也的确不辜负这个美名。鸡内金的作用主要是围绕着化积滞来进行的，往小了说，它可以化食积；往大了说，它可以化结石，化肌瘤，化囊肿。具体来讲：第一，鸡内金是鸡的脾胃，也就是鸡胗
华琼主任 100
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鸡胗和鸡肝做成-鸡胗鸡肝小白菜汤，你吃过么？
材料在鸡下水中，鸡胗（即鸡胃、鸡肫）和鸡肝是两样主要食材。通常一碟辣椒炒鸡杂上桌，最先被干掉的肯定是鸡胗，而鸡肝因有股特殊风味，爱吃者自然喜欢，不爱者嗤之以鼻。鸡胗和鸡肝营养很丰富，尤其对处于生长发育阶段的青少年儿童或孕产妇来说，十分有益。除了炒，将它俩用来煮汤也很不错。2－3人份鸡肝：2个鸡胗：2
渭视新媒 100
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今天带给大家分享一道竹笋炒鸡胗，口感爽脆，开胃下饭热量又低！
食材:鸡胗，竹笋，木耳，青红美人椒，料酒，姜，盐，蚝油，味极鲜，花生油，豆瓣酱，白糖，蒜米，鸡精做法:先把鸡胗洗净切成一小朵花，切像蜘蛛网也行，然后调点料酒，姜丝，少许盐一起腌制十几分钟等备用，也把这些配菜切好，然后起火烧锅，放水烧水，把鸡胗焯下水再炒，鸡胗跟配菜分开炒，如果一起的话，先把配菜焯过水
韩姐的美食日记 100
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家常版酱鸡胗，顿顿都吃得喷喷香！
又到了春夏之时，喜欢喝两口的朋友们纷纷开始约上了酒局，如何选择下酒菜就变成一个磨人又馋人的难题。鸡胗绝对是一款下酒菜的首选，不仅出现在各大烧烤摊上，还在卤味排行榜里占了一席之地。当然就算是不喝酒，卤几个鸡胗，切片当成零食，可以解馋，也不会因为吃太饱而产生罪恶感，岂不是妙哉。今天给大家介绍的是，黄记煌
秋食工作室 100
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