婴儿辅食小米粥食谱大全： 宝宝辅食小米粥的做法有哪些呢
作者:
于永辉金苗小米
发表于: 2024-10-01 08:29:57
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小米粥可以说是比较合适宝宝的一种辅食添加方法了，因为它富含蛋白质，复合维他命，钙等，这些营养成分能够帮助宝宝营养的吸收，所以将它作为辅食比较有利，那么如果将小米粥作为宝宝辅食的话，应该如何熬制，或者是搭配哪一些食材比较好呢？
一、营养
小米粥是宝宝很好的一种辅食，而且对于坐月子的新妈妈也是好处多多，小米的维生素B1可高达大米的几倍，无机盐也高于大米，还有丰富的不饱和脂肪酸是大米的7.8倍，还有蛋白质、复合维他命B、钙、钾纤维等营养成分，能够满足宝宝和产妇的营养补充。
二、做法
1、冷水下米煮粥，煮好的粥，最后都结成一坨坨的，而且还粘锅糊底，光是清理就花很大的精力了。
2、冷水下米煮熟的口味，没有开水下米的好，冷水煮小米粥总有种米糠的味道，宝宝不喜欢喝。
3、水开煮小米粥，营养不流失，而且不糊底不粘锅，宝妈清理起来格外省心。
三、技巧
1、为啥要冷水煮小米粥，关键在于水开以后，再接着熬，这样的小米粥最好喝。
2、冷水煮小米粥，水温有一个逐渐升高的过程，小米的营养慢慢的释放出来。
四、宝宝辅食煮小米粥
1、首先要就着冷水下米，但是在下米前宝妈一定要淘洗干净，注意不要用手搓，因为会搓掉小米表皮含有的营养物质，这样子既解决了结坨坨的毛病，而且解决了营养流失的问题。
2、冷水煮小米粥好喝的秘诀是:宝妈观察开锅后第一时间，就是赶紧转为小火熬，熬的时间保持在20分钟到25分钟，然后一锅香飘飘的小米粥就做好了，就是这么简单!
3、宝妈可以根据宝宝和自己的口味，要稀点，就多放点水，要稠一点，就少放水，还要多熬一段时间。
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