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鸡胗如何炒？下酒下饭都可以，赶快试试吧
今天分享一道菜爆炒鸡胗食材：1.鸡胗适量2.青椒半个3.小米椒两个4.葱姜蒜适量5.料酒一勺6.生抽一勺7.老抽一勺8.耗油一勺9.盐一小勺10.白糖一小勺操作步骤：1.鸡胗洗好切片后放入一勺生抽一勺料酒腌制十分钟备用2.葱姜蒜切沫小米辣切青椒切丝段备用3.碗中放一勺老抽一勺耗油一小勺盐调好备用4.
连华1 100
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吃鸡胗子是鸡身上“最珍贵”的肉，大人舍不得吃，孩子吃了胃口好
鸡胗是鸡身上“最珍贵”的肉，大人舍不得吃，孩子吃了胃口好！对于食材的研究也是能制作出美味的菜肴必不可少的一部分，鸡身上的不同部位有不同的做法。比如鸡爪就做成卤鸡爪，鸡胸肉自然是炒着吃等等，而这次要说的这部位是鸡身上“最珍贵”的肉。想到这里肯定不少人都觉得是鸡腿，毕竟鸡腿的肉质嫩滑不少人都喜欢吃鸡腿。
炳哥私厨美食 100
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鸡胗怎么弄好吃？口感脆嫩，香辣无腥味，胜过酒店味道
鸡胗就是鸡的胃，肉质较脆。口感好吃，含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化的功能，青椒是一种开胃好吃发汗减肥的食材，二者相互搭配，做法简单，十分容易上手，这道菜最适合做下酒小菜或者用来吃米饭，超下饭的。不过这道菜虽然容易做，也要讲究一些技巧的，如果没最好的话，鸡胗不会入味，而且会发腥。处理鸡胗是这道
吃货峰子 100
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尖椒鸡胗 ，口感特别清脆，非常下饭的一道家常菜
酸辣鸡胗，做法：先将酱料调好，倒入生抽、蒸鱼豉油、盐、白砂糖、米醋、蚝油下去搅均。热锅倒油，油烧热了，将青辣椒、小米椒、大蒜沫、生姜倒入油锅里煸炒，炒出香辣味。再将焯好的鸡胗倒入油锅里翻炒，稍炒一下。再倒入调好的酱料下去翻炒，尝一下味道，即可起锅。（不能炒久，酱料倒下去翻炒一下就可以起锅，鸡胗才会脆
农村丫头谈美食 100
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鸡胗是不是内脏？ 用对方法，比鸡肉还好吃
它是鸡的内脏，用对方法，比鸡肉还好吃其实鸡肉可以说是除了猪肉之外，在市场上见到的最多的肉类的了吧，平时在家的时候，家里也是鸡肉比较的多的。在西方的民族，一般都是只是吃鸡肉，对于一些鸡翅膀，鸡爪子等等都是不喜欢吃的，甚至可以说是直接的给浪费了的，但是其实在我们这里，这些都是可以变成美是的，鸡翅可以变成
翻滚的北极熊 100
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蒜薹菊花鸡胗 ，香辣有嚼劲，开胃爽口，越辣越过瘾
小米椒和指天椒，交错纠缠，那股子斜辣就渗透嘴巴的任何地方，绝对跳脚加“感动”的涕泪横流。，漱口也不行。主料鸡胗适量蒜薹适量辅料红色指天椒适量泡椒适量蒜泥适量姜末适量配料盐适量蒸鱼豉油适量料酒适量十三香适量味精适量蒜薹菊花胗蒜薹菊花胗的做法步骤1.鸡胗切菊花刀，焯水捞出，水里放点姜片花椒料酒，可以去鸡
唐大姐美食 100
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特别有味的韭菜炒鸡胗，入口鲜美，脆嫩有嚼劲，好吃到上瘾
今天给大家分享的是好吃的韭菜炒鸡胗。香脆不油腻，口感超棒的鸡胗，搭配上气味独特的韭菜，真的特别香！鸡胗，就是我们常说的鸡胃。因为长期需要参与食物的研磨，所以内壁肌肉特别发达，瘦肉层也很厚。正因为如此，才使得鸡胗有一种非常特别的口感，只要处理得当，真的是又脆又有嚼劲，吃起来很带劲！毕竟鸡胗是属于内脏，
佛手柑的手工记录 100
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怀孕能不能吃鸡胗 ？分享孕妇开胃食谱:芹菜炒鸡胗
鸡胗属动物内脏，孕妇适量吃可补充一定的营养元素，同时鸡胗搭配高纤维的芹菜口感更佳，还能缓解孕期的便秘问题。1做法一准备食材：芹菜50g、食盐1勺、酱油1小勺、鸡精适量、姜适量、调和油2勺、柿子椒6个1、鸡肾清洗干洗切小丁，辣椒切小段，蒜，姜切末备用。2、芹菜切小段，起油锅，油热放入辣椒蒜，姜爆香。3
美食全能教学 100
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不知道吃什么好？来试试蒜苗炒鸡胗吧
不知道吃什么好？想吃点口感鲜嫩，营养丰富的菜？来试试蒜苗炒鸡胗吧！鸡胗含有丰富的蛋白质和维生素，加上蒜苗的独特香味，让你品尝美味的同时也得到了营养的补充。所需材料：* 鸡胗250克* 蒜苗100克* 青椒适量* 姜、蒜适量* 料酒、生抽、盐、糖适量做法步骤：1. 鸡胗洗净切片，用料酒、生抽腌制10分
喜潮时尚知识 100
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鸡胗如何去腥 ？多加一个步骤，脆嫩爽口，超级下饭，全家都爱吃
我特别喜欢吃鸡胗，但是以前做的总是没有外面餐厅里好吃。很硬还有腥味，后来请教了大厨才知道，原来是因为我焯水了，并且清洗的方法也不对。鸡胗就是鸡的胃脏，禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗是指鸡的胃。鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。还是补
呲食塘 100
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