工作日的中午，加班的深夜，年轻人再强的身体也抗不过肚子的饥饿感。每当饿的时候你都会吃些什么？楼下的快餐还是速食外卖？虽然上班忙碌，我们还是要注意身体，我总结了3套能够十几分钟能快速制作好的营养的便当，也很适合给爱人做的爱心便当哦！

现在我们开始教程。

油炸便当

早晨利用洗脸时间，就能用微波炉做一份超经典的油炸便当。这套便当是由蛋卷、鸡腿儿、小菜、米饭组成。米饭就不说怎么做了，先从鸡腿开始。

鸡腿

炸鸡腿儿

准备食材

鸡腿肉(儿)1片(200g)

胡椒粉(4克)

淀粉1/2大勺

生菜，生菜适量；适量

制作方法

1. 将鸡肉切成一口大小，装入塑料袋，加入“胡椒粉”，充分揉匀。加入淀粉，连同袋子一起撒在鸡肉上。
2. 把(1)中的鸡肉放在耐热容器中，不要盖上保鲜膜，用微波炉(600w)加热4分钟。
3. 盛入碗，配上生菜。

小葱蛋卷

小葱蛋卷

平时的煎鸡蛋也放入小葱的话颜色很漂亮！便当的经典，煎鸡蛋的安排食谱

准备食材

两个鸡蛋

小葱4段

蛋黄酱1小勺

砂糖1茶匙

盐少许

玉米油少许

步骤

1. 鸡蛋融化，混合食材。
2. 在平底锅中使油变薄，将蛋液分成2~3次，一边搅拌一边烤，最后从一端卷起。
3. 切成容易吃的大小，盛在碗里。

甜椒

小菜甜椒

准备材料

青椒4个

炒白芝麻1汤匙

芝麻油1汤匙(1汤匙)

盐2/3茶匙

鲜味调味料“味之素®”70g瓶

步骤

1. 青椒是竖1厘米宽的切成细的做。
2. 在耐热容器中放入青椒，用保鲜膜，在微波炉(600W)加热50秒左右，加入上面调料。

2、烤鸡盖浇饭

烤鸡盖浇饭

用甜辣味调味的鸡肉和米饭是绝配的！松软的炒鸡蛋，用微波炉加热！简单，没有失败的食谱。

我们先做米饭配菜

米饭

材料(2人份)

鸡胸脯肉1块(160克)

2汤匙料酒

2汤匙水

酱油一大匙

1/3茶匙

两个鸡蛋

1汤匙砂糖

盐少许

米饭两碗(碗)(280克)

色拉油1/2茶匙

姜少许

紫菜1/4张

步骤

1.鸡肉切成一口大小。把上面材料拌在小碗里，做成酱汁。

2平底锅里热油，两面快速烤鸡肉。在鸡肉变色之前，加入(1)中的烤好的底料，用大火将鸡肉烤得脆脆的，然后用菜嘴在平底锅上来回搅拌，直到汤汁变少为止。

鸡肉

3将鸡蛋打入耐热容器中，加入混合。盖上保鲜膜，用微波炉(600w)加热1分10秒，取出后用菜嘴快速搅拌，做出蓬松的鸡蛋。

鸡蛋

4.将米饭盛入4碗中，撕碎紫菜后打散，盛入鸡蛋、鸡肉，放上葱姜。

*在鸡肉变色之前撒上调料汁，这样鸡肉不会因为过火而变硬。

*将鸡肉煮熟的时候，大火将酱汁调到脆脆的状态，在平底锅里揉搓一下，肉变硬之前就会有光泽，入味。

咸菜

咸菜

现在我们做米饭的小咸菜

材料（2人分）

菠菜1/2捆(100克)

金针菇1/2袋(40g)

半勺白芝麻

酱油1/2大匙

海带汤1/3茶匙

制作方法

1. 菠菜切成3cm长。只把树根剪掉，切成3cm长。
2. 将（1）中的菠菜、金针菇用热水快速煮，放在竹篓上沥净水。
3. 移到3个碗里，加入“海带高汤”、半截白芝麻、酱油，拌上。

小鸡饭团

小鸡饭团

轻松美味！小鸡的黄色是米饭和玉米混在一起☆香肠的喙很可爱，是小饭团。

材料（2个份）

米饭120g

玉米罐头2大勺

糨糊适量

紫菜适量

香肠适量

制作方法

1.玉米罐头沥干汤汁，混入米饭中。

2.分成24等分，捏成圆形。用紫菜在眼睛和香肠的两端切入，做成嘴。

3.盛入3盘，根据个人喜好配上生菜、小番茄等。