秋游便当菜谱，营养美味，为出行增添快乐

阳光明媚的周末，一起带上便当去秋游，营养美味，为出行增添快乐

这几天秋天的气息越来越浓郁了，太阳也不像前段时间那么晒了，凉爽的天气正好到了"秋游"的好时候，每年这个时候我都会选一个周末不忙的时候和家人一起出去秋游，既可以呼吸新鲜的空气，也可以短暂的远离生活的烦恼和喧嚣，在秋游的时候还可以很好的增进家人的感情，大家也趁着现在阳光明媚的周末，一起和家人朋友安排一次美好的秋游吧，选择现在出去也是为了避开过几天小长假的拥挤，可以更好的感受自然。

我们在秋游的时候肯定是需要准备很多的东西的，除了必备的小餐垫和零食之外，我们还可以准备好营养丰富又美味的便当，中午游玩累了的时候还可以和家人朋友一起坐在树荫下，吃着做好的便当休息一下，还可以感受大自然的去气息，出去游玩最重要的就是放松，一份用心的便当也可以为我们的出行增添快乐。

今天要和大家一起分享的这个便当就是我打算这周出去秋游的时候带的一款便当，除了可以让我们饱腹的饭团以外，在这款便当里面还加入了营养鲜美的大虾，还有很多朋友都喜欢的肉松，此外在保证大家吃饱的情况下，在制作便当的时候我还准备了一些蔬菜和水果，就算是出去玩我们也要保证营养的均衡，颜色亮丽的便当也给我们的秋游增添了不一样的色彩。

【鲜虾肉松便当】

主料：米饭适量、大虾3只、肉松适量、胡萝卜1根、豌豆适量、圣女果5个、苦菊适量、西蓝花适量、海苔片3片、小蜜橘2个

辅料：食盐适量、花椒适量

做法：

首先准备好制作便当需要用到的食材，米饭和做需要的食材可以根据大家的食量适当的调整。

先把准备的胡萝卜去皮之后洗干净，切成薄片放在碗中，加入适量的食盐将胡萝卜腌制一会变软。

把准备好的西蓝花切成小块，然后在锅中加入清水和少量的食盐烧开，把西蓝花放入锅中焯熟之后捞出控干水分备用。

把准备的大虾去掉头部和虾线之后放入锅中，加入适量的清水、花椒和食盐煮熟备用。

把准备的苦菊洗干净之后撕开然后铺在准备的便当盒的底部，也可以将苦菊换成其他想要的蔬菜。

带上一次性的手套，在手心放好适量的米饭，然后把肉松包裹在米饭的中间，放在三角形的模具里面定型或者是直接用手捏好造型。

在做好的三角形饭团的底部贴上一片海苔，然后把准备的米饭全部做成小饭团备用。

这时候胡萝卜也差不多腌制好了，把腌好的胡萝卜每6片放在一起摆放好之后卷起来做成花朵的造型备用。

把做好的胡萝卜小花和饭团依次摆放在铺好的苦菊的上面。

再把准备好的大虾、豌豆、小蜜橘、西蓝花等食材摆放在便当盒里面就可以了。

小贴士：

做便当的时候可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜和水果，然后摆成自己想要的造型就可以了。

就算是简单的便当，也要注意荤素搭配，同时主食是不能少的。

胡萝卜要腌制到变软之后再卷起来，不然就被会弄碎了。