电饼铛点心做法教程:无需烤箱,3个鸡蛋,4勺芝麻,用电饼铛就能做的芝麻脆饼,超解馋
作者:
浅茶家
发表于: 2025-01-13 10:16:44
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今天为大家分享一道解馋又解压的宅家小零食,食材好找,做法简单,没有复杂的配料,也不用烤箱,搅一搅可以了。做出来的小饼酥酥脆脆,香气诱人,一家老小都适合吃。
食材准备:鸡蛋 3个、面粉 200g、牛奶 270g、白砂糖 70g、花生油 90g、盐 2g、芝麻适量
做法步骤:
1.鸡蛋打散,倒入白糖、牛奶、花生油,筛入面粉,搅拌均匀,然后加入芝麻,再次搅拌均匀。
2.电饼铛刷适量油,半小勺面糊一个,根据自己机器,容器大小调整。预留空地,盖子盖下会压扁扩大。颜色变了,略有焦香就可以取出来了。
家里有烤箱的也可以试试这一版:
食材准备:糖30克、低筋面粉45克、蛋白三个、芝麻100克、花生油40克
做法步骤:
1.所有食材混合到一起,搅拌成均匀的糊状。
2.面糊装入裱花袋中(没有裱花袋的可以用塑料袋自制或者勺子舀),剪小口,挤进放入油纸的不粘烤箱。
3.烤箱要预热,放进烤箱,160℃,上下火,中层,16分钟左右脆片烤成茶色就好了,不要过了哦,记得看着火。
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