1岁半至2岁的宝宝一日营养辅食建议方案

一日营养方案（1~2岁）

1.爱心饭卷

辅食-爱心饭卷

材料：干紫菜10g，火腿1根，鳗鱼80g，黄瓜100g，大米饭100g，保鲜膜一张

配料：盐适量

做法：1，黄瓜与火腿洗净，切成方形状的小块条，放沸水中氽烫熟，再加点盐调味。

2，鳗鱼洗净煮熟，切片后调味。

3，将保鲜膜平铺，上面铺一层紫菜，紫菜上面垫上大米饭铺均匀（最好用饭勺来压紧），在米饭上面摆满鳗鱼片，黄瓜条和火腿条；卷起保鲜膜。

4，卷保鲜膜要捏紧，慢慢卷起，卷好后可以放冰箱存放，需要吃的时候，我们就切1CM的厚度薄片，放微波炉加热即可。

2.猪肝炒菠菜

辅食-猪肝炒菠菜

材料：菠菜1棵，猪肝50g

配料：盐少许

做法：1，菠菜洗净除去旧叶，放沸水中氽烫一会，捞起沥干后切碎。

2，猪肝洗净，切丁；锅内加少许油烧热，倒入猪肝丁煽炒至半熟左右。

3，倒入菠菜碎，一起煽炒加少许水煮熟即可。

3.四色炒蛋

辅食-四色炒蛋

材料：甜青椒，甜红椒各半个，鸡蛋2个，黑木耳200g，葱，姜少许

配料：香油，盐和水淀粉

做法：1，甜青椒和红椒分别洗净，去籽，切小块；黑木耳浸泡去根切小块。

2，两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分别盛装，并都各自加少许盐搅拌均匀。

3，起锅加适量香油，烧热后分别倒入蛋黄和蛋清煽炒一会，并分别盛装。

4，起锅加适量香油，烧热后放入葱花和姜末爆炒；再倒入青椒块和红椒块与黑木耳一起翻炒熟，加盐调味。

5，最后倒入做好的蛋黄和蛋清炒均匀，用水淀粉勾芡一下即可。

4.家常式炒面

辅食-家常式炒面

材料：猪脊肉100g，油面200g，新鲜香菇2朵，绿豆芽60g，胡萝卜50g，蒜，洋葱和葱适量

配料：水淀粉，盐，酱油

做法：1，猪肉洗净切肉丝，加酱油和水淀粉搅拌均匀后，俺制10分钟左右。

2，所有材料洗净；洋葱和胡萝卜去皮切丝；葱切段；香菇去蒂切丝；蒜切末，与香菇丝一起加酱油和水淀粉搅拌做成调味汁。

3，锅内倒入适量水煮沸，倒油面煮，捞起沥干备用。

4，起锅加适量油烧热，倒入洋葱和葱段爆炒，随加入俺制好肉丝和绿豆芽，胡萝卜丝一起炒香。

5，加酱油和盐，以及调味汁煮开，倒入面条炒至收汁了即可。

5.鸡汤馄饨

辅食-鸡汤馄饨

材料：肉末碎50g，白菜50g，香菜和馄饨皮适量

调料：鸡汤

做法：1，白菜与香菜分别洗净后切碎，与肉末碎一起搅拌均匀做成馄饨馅。

2，取适量馄饨皮用做好的馅包自己需要的数量。

3，锅内倒入准备的鸡汤，煮沸后加入包好馄饨，盖上锅盖子煮熟即可。

6.蔬菜饼

辅食-蔬菜饼

材料：面粉取50g，胡萝卜，西葫芦和西红柿各60g，鸡蛋1个

配料：盐

做法：1，胡萝卜与西葫芦分别洗净去皮，工具擦成丝；西红柿用开水氽烫后去皮，切成丁。

2，鸡蛋去壳取液，打在面粉里面，加少量盐调拌成面糊。

3，将西红柿丁，西葫芦丝和胡萝卜丝一起倒入面糊混合搅拌均匀。

4，锅内加适量油烧热后，将搅拌好的面糊倒入煎至熟即可（也可以用工具做可爱形状）。

7.西红柿鸡蛋饼

辅食-西红柿鸡蛋饼

材料：鸡蛋1个，西红柿1个，面粉需要50g左右

做法：1，西红柿洗净用开水氽烫一下，去皮切碎。

2，鸡蛋去壳打液，加适量水与面粉一起搅拌均匀，放入西红柿一起搅拌做成糊。

3，锅内倒适量油烧热，倒入做好的鸡蛋面糊煎至两面起金黄色即可。

8.黄梨丁炒饭

辅食-黄梨丁炒饭

材料：黄梨丁50g，胡萝卜与青豆仁各10g，大米饭100g，鸡蛋1个

配料：盐，葱末，低油肉松

做法：1，鸡蛋去壳打液，搅匀备用。

2，胡萝卜去皮洗净切丁；与青豆仁分别用开水氽烫后，捞起沥干。

3，锅内加适量油烧热，放葱末爆炒倒入鸡蛋液，炒成蛋松状，再加入米饭和胡萝卜丁煽炒。

4，倒入黄梨丁和青豆仁，加少许盐调味，翻炒均匀，撒入肉松即可。

做辅食的时候一定要考虑到宝宝的健康需求，尽量控制盐的用量或摄入。成人的每天盐摄入量是控制在4~6克左右，宝宝应低于个标准。也可以为宝宝从小就习惯淡味食物做好准备。