懒人的福音—橄榄菜肉末蒸豆腐
作者:
清风念飘雪
发表于: 2024-10-30 10:23:06
浏览: (100)
每次从厨房端出来的豆腐都像是被人蹂躏过的一样，因此，都不愿意伸筷子进去，想想都泪奔啊！！！于是这次回家跟我妈抱怨了一句，就学到了这一招，既省时间又不麻烦，关键还好吃，尝了一下，吃完都想舔盘子了，哈哈。下面就介绍一下这道菜，赶紧回家做吧。
食材：豆腐1盒、猪肉(瘦)200克、橄榄菜25克、细香葱1根、玉米淀粉1茶匙、酱油2茶匙、食盐4克、植物油1汤匙
做法：
1.猪肉洗净，剁成肉末
2.把肉末放入一个盆里，加入适量的玉米淀粉、姜、蒜、酱油、食盐、白糖进行调味
3.把调味料拌均匀，腌制3个小时，放少许葱调味
4.准备一块豆腐，从中间片开，片开后取一块放入盘中，用小尖刀割成小方块
5.下油锅爆香肉未，炒至六成熟左右加进橄榄菜，翻炒均匀即可关火
6.再把肉未加进豆腐块里
7.最后放在蒸锅里蒸10分钟左右即可
温馨小提示：
1.榄菜已经是咸的了，所以酱油不要太多，盐不加也是完全可以的。
2.我一般选择水豆腐来做，水豆腐比较滑，好吃些。
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
