羊肚怎么做好吃又简单 ，我家隔三差五来一盘，次次都抢光光
作者:
无情美食
发表于: 2024-01-15 22:06:52
浏览: (945)
【菜肴特点】
此菜以煮熟的羊肚为主要原料,佐以老腌雪菜合制而成。色泽微红,口感细嫩,咸鲜回甜,醇香可口,食之不腻,为家庭佐酒下饭难得之小炒。
【原料】
熟羊肚400克,南味雪菜100克,葱姜蒜共60克,黄酒1汤匙,白糖1茶匙,鸡精1汤匙,精盐1/3茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙。
【制作】
(1)羊肚切丝,放入开水锅中煮透,捞出,控干水分。
(2)雪菜稍洗,切粒。葱姜蒜剥净表皮,切片。
(3)锅烧热,放入烹调油适量,葱姜蒜、雪菜同放锅中,煸炒出香味,烹入黄酒,放入羊肚丝、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉,用旺火炒熟,淋入香油即成。
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
