前言

中华绒蟹，也叫做“河蟹”，是我国水产养殖中很重要的一种海产。

养殖这种螃蟹有助于保证我们有足够的美味蟹类供应，同时还能让水产的种类更丰富，帮助渔民增加收入。

不过，目前在河蟹的养殖过程中存在一些问题，本文将重点解释一个重要的解决方法——增加水中氧气含量。

就像人需要呼吸空气一样，水中的生物也需要氧气来呼吸，在养殖蟹的池塘或水体里，有时氧气供应会不足，就像我们在高海拔地区呼吸困难一样。

这会影响螃蟹的生长和健康，所以，给水中增加一些额外的氧气变得非常重要。

通过增加水中的氧气含量，螃蟹可以更轻松地呼吸，它们的生长也会更好，这就好像我们吃得好、睡得好，身体就会更强壮一样。

增加氧气还有助于保持水体的清洁，减少有害物质的积累，从而创造一个更适合蟹类生长的环境。

一、中华绒螯蟹的生物学习性

中华绒螯蟹是一种水里的小动物，它的外壳是软的，属于一种叫做软甲壳纲的生物，你可能听说过它的别名，叫做河蟹或者大闸蟹。

它的身上有肉，吃起来很鲜美，很多人都很喜欢吃它,它的吃的东西有点多样，可以吃水里的植物、新鲜的鱼、螺蛳、一些小碎屑、虾和蚯蚓等。

人们在养殖的时候，通常会给它吃一些特制的饭菜，像是配合饲料、玉米和黄豆。

这种螃蟹的身体可以分成两部分，一部分是头和胸，另一部分是腹部。

它的头胸部有一对非常大的螯足，就像是它的大手一样，可以用来夹住食物和抵抗敌人。

这对大手上还有很多绒毛，所以它叫做绒螯蟹，它的背部颜色是墨绿色的，头胸部的长大概是7厘米，宽大概是7.5厘米。

腹部的形状不一样，雄性的腹部像三角形，雌性的腹部像圆形。

这种螃蟹喜欢住在水清的地方，比如江河和湖泊的泥岸边。

它们通常在晚上活动得比较多，每年大约在9月左右，它们会顺着水流到海水和淡水交界的地方生蛋。

现在，中华绒螯蟹已经成为养殖水产的重要类型，它的人工养殖在很多方面都很有用。

在我们国家，湖北、江苏、安徽、辽宁等地是中华绒螯蟹的主要养殖地。

随着人们在水产养殖方面的技术越来越好，中华绒螯蟹的养殖也越来越成功，养殖的池塘数量越来越多，产量也在逐年增加。

但是也有一些问题，导致螃蟹的大小不够标准，养殖出来的螃蟹数量也不够多，这影响了中华绒螯蟹养殖业的发展。

我们希望解决这些问题，让中华绒螯蟹的养殖变得更好，更有质量。　

二、中华绒螯蟹人工养殖存在的问题

1.水草易挂脏、过早上浮和腐烂

中华绒螯蟹喜欢住在水又干净，水里有好多茂盛的水草的地方，在养这种螃蟹的时候，水里的水草特别重要。

有一些常见的水草，像是伊乐藻、轮叶黑藻、苦菜和水花生。

水草对这种螃蟹来说有很多好处，首先，水草提供了藏身之处，让螃蟹可以躲起来。

比如，螃蟹休息或者换壳的时候，它们会依附在水草上，这样就不容易被其他螃蟹或者捕食者找到。

同时，水草也能帮助水的质量变好，它们会通过光合作用产生氧气，帮助清理水中的脏东西，像是废物和食物残渣。

而且，螃蟹也会吃掉水草，把它们当做食物。

然而，有时候在养螃蟹的过程中，水草会出现一些问题。

有些水草会被污物弄脏，有些可能会不听话地漂浮在水面上，还有一些可能会开始腐烂。

这些问题会妨碍水草的作用，甚至适得其反。

2.蓝藻容易爆发

在养中华绒螯蟹的时候，后期可能会出现蓝藻问题。

蓝藻是一种生物，如果大量生长，就会变成蓝绿色的水，这其实是一个坏兆头，表示池塘里的生态系统不平衡，甚至可能出现大问题。

蓝藻带来的最大问题是，它们死后会产生一种叫做藻毒素的东西，东西对螃蟹的生长很不好，甚至可能导致螃蟹生病或者中毒死亡。

所以，我们要避免蓝藻问题的发生，保持池塘的生态平衡，让螃蟹能够健康成长。

3.易发生细菌病和寄生虫病

在养中华绒螯蟹的时候，有一些疾病会影响它们的健康，其中一个叫做纤毛虫病，是由一种叫纤毛虫的微小生物引起的。

这些纤毛虫喜欢在脏乱的水池里生活，它们会寄生在螃蟹的身体表面和鳃部。

这会让螃蟹的身体变弱，蜕壳也变得困难，有时候甚至会死掉，另外，被这种纤毛虫感染的螃蟹看起来脏兮兮的，品质也变差，不适合销售。

还有一种疾病叫做细菌病，是由一些微小的细菌引起的。

细菌病会让螃蟹出现一些问题，比如鳃部发炎、身体出现溃疡、腿变红等。

这种病在各地养殖场都会出现，特别是在螃蟹的饲养管理不好的时候。细菌病会影响螃蟹的生长速度和存活率，所以要特别注意预防和治疗。

4.饵料系数高

影响养中华绒螯蟹时所用饲料效果的因素有很多，无论是什么原因，饲料效果越高，就表示用的饲料会带来更多的脏东西，养螃蟹的花费也会更多。

5.易出现缺氧泛塘、中毒的现象

夏天的时候，天气可能会变得又热又湿，还可能会有暴雨和低气压的情况。

这些变化会让池塘的水质发生大的变化，可能导致水里的氧气不够，出现缺氧的情况。

尤其是那些池塘里养的螃蟹很多，而且管理不够好的地方，更容易出现这个问题，这种情况会给养螃蟹的人带来经济上的损失。

三、增氧的优势

当水里的氧气变少的时候，环境就开始变糟糕了，要解决这个问题，我们需要让水中的氧气保持充足，同时保持水质相对好。

这样做可以帮助我们养螃蟹时省钱，同时也能让螃蟹长得更多。

1.改善水质底质环境

当水里的植物在晒太阳时，会产生很多氧气。

如果有增氧设备，它可以帮助把这些氧气从水的上面送到水的下面，这样能够缓解池塘底部的问题，比如底部变脏、变酸等。

还能减少一些有毒的物质的积累，让池塘底部的环境变好。

同时，增氧也能避免水里的植物产生太多氧气，以至于把氧气溢出水外，浪费掉。

还能帮助一些有益的微生物繁殖，它们有助于清理一些有害的物质，抑制坏的微生物的生长，保持水质好。

也能让一些好的植物繁殖，帮助净化池塘，维持生态平衡，最后，增氧还可以让微生物更快地分解污染物，提高水的质量。

2.保护水草

当水里的氧气比较多的时候，水会变得清澈，对生物很好，好的细菌会大量繁殖，水里的植物也会更健康，不容易变脏。

使用机器来增加氧气，可以让水草的底部和根部的水流动起来，这会让水草的生长时间变长，不会太快变坏。

例如，靠近增氧机的伊乐藻的根部会变白，而远离增氧机的水草则不会有这个问题。

这说明水的流动带来了足够多的氧气，帮助水草生长得更好。

这有助于提升水草净化水质的能力，也有助于螃蟹更健康地生长，最终养殖的产量也会增加。

3.抑制蓝藻生长

蓝藻水华很容易出现在水不动、阳光强、天气热、水看不太清、磷多氮少的地方，尤其是这些条件一齐出现时。

使用增氧机可以解决因为天气热和水不动造成的问题，让水底下的养分能够顺着水流送到水面，同时也能够把浮在水面的蓝藻带到水底。

这样就能让所有的藻类都能得到足够的阳光和养分，不会有特别多的蓝藻。

这有助于其他有益的藻类繁殖，提供好的水环境给螃蟹，让它们长得更快，产量也会更多。

4.减少发病率，降低病死率

养水产动物的时候，病菌通常是那种叫做兼性厌氧菌的东西，特别是在投喂很多食物的池塘。

如果池塘的水不动，时间长了，底部会越来越脏，很多氧气被消耗掉，底泥就会变成含氧量很低的状态。

这时，病菌和一些虫子就很容易生长。

增氧机可以让水流动，改善底部的情况，减少一些病菌和虫子的生长，预防疾病。

此外，增氧还能减少水的上下层之间的氧气不平衡，避免一些气泡病和感染的问题。

气泡病会伤害动物的身体，还可能引发细菌感染，特别是对中华绒螯蟹的小螃蟹来说，气泡病会导致它们很难存活下来。

5.减少特殊天气死亡

如果经常不用增氧机或者增氧次数很少，那么普通时期里，水里多余的氧气会流到水底，导致底部的脏东西分解得很慢，有益的东西和一些坏东西都会积累。

当遇到下大雨、连续阴雨天气时，水的上下层会强烈混合，水里的植物不太好发光合作用。

而一些不好的东西进入水里，就会导致水中的氧气迅速减少，同时一些有害的物质会增多，最后可能让水变得浑浊，甚至让螃蟹死掉，或者两种问题一起发生。

经常使用增氧机可以减少或避免这种情况发生，特别是在特殊的天气情况下，这样可以保护中华绒螯蟹，不让它们在特殊天气下发生问题。

6.降低饵料系数

对中华绒螯蟹来说，成功地蜕壳就是它们正常成长的标志，中华绒螯蟹从小螃蟹长成大螃蟹，需要蜕壳大约10到12次。

每次蜕壳，它们的体重都会增加，从最开始的轻轻重约6毫克，变成每只150到250克重的成螃蟹。

蜕壳是中华绒螯蟹身体发展的一个重要阶段，需要很多能量和充足的氧气。

氧气不仅能帮助它们顺利完成蜕壳，还能让蜕壳后的壳变硬得更快，让它们恢复体力，提高幸存几率。

水里的氧气含量并不像空气中那么稳定，所以水中的溶氧量对水生生物的成长很重要。

通过增加氧气的供应，可以提高池塘里的氧气水平，减少饲料的浪费，让中华绒螯蟹更快地长大。

这样就能够节省成本，增加产量，达到更好的养殖效果。

四、增氧的方法

1.及时正确清塘

有些池塘里养了中华绒螯蟹很多年，底部的泥土积累得很厚，而且清理池塘的方式太简单，只是用茶饼来驱赶杂鱼，没有有效地清理和修复底部的泥土。

这让底部的情况越来越糟，底泥里的东西变化得很严重，有害的细菌越来越多，水里的活动也变得不太正常。

这就导致下一次养殖的时候问题频繁出现，处理起来很难。

当一个养殖周期结束后，如果池塘底部的泥土积累很厚，就应该适量地清理掉一部分泥土。

然后就像对待其他池塘一样，让池塘在太阳下晒一段时间，使上一个养殖周期用掉的氧气得到补充。

但是，底部能够被空气氧化的东西并不多，很多有机物和还原性物质需要微生物的帮助才能变成氧化的物质。

通过晒池底，让能被空气氧化的物质先氧化，然后保持适度的湿度和通风，让微生物更活跃，帮助分解有机物质和还原性物质。

有必要的时候，还可以翻耕池底，这样做可以减少下一个周期底部泥土的氧气消耗，就好像间接增加了氧气供应一样。

.加大机械增氧能力

目前，养中华绒螯蟹时增氧的力度不够，但我们可以逐步增加增氧的能力，这样可以增加产量。

根据实际情况，当增氧能力每提升每平方池塘面积15千瓦时，养殖产量就会增加大约750到875千克。

为了提高中华绒螯蟹的养殖产量和质量，我们应该根据池塘的大小和不同增氧机的功能，合理地搭配使用多种增氧设备。

在使用增氧机时，我们要遵循“三开、两不开、一随时”的原则。

也就是说，晴天的中午、阴天的早晨、连续阴雨天的半夜要开启增氧机，傍晚和阴雨天的中午不用开。

而在螃蟹需要更多氧气的时候，比如缺氧的时候、加水的时候或者是螃蟹上水草的时候，随时可以开启增氧机。

这样的安排可以确保池塘里的氧气充足，让中华绒螯蟹更好地成长。

3.科学调控藻类数量和光合效率

在鱼类养殖中，要先关注水的状态，尤其是要把藻类照顾好，池塘里的藻类多少与水的质量和天气有关，我们可以通过控制藻类的数量和光合效率来调整。

但是，藻类的数量不能过多，必须与池塘中鱼类吃掉藻类的速度相匹配，否则生态系统会变得不平衡和混乱。

有几种常见方法来控制藻类的数量，其中一种是通过调整池塘里的总碱度来影响光合作用的效率。

总碱度高，藻类光合效率高，数量多,总碱度低，藻类光合效率低，数量少。

另一种方法是引入滤食性的鱼类，比如鲢鳙鱼，来帮助吃掉藻类，维持藻类的平衡。

此外，在晴天的时候，可以使用耕水机或者增氧机来使水流动，把充足的氧气和营养物质输送到水体底部，促进藻类的光合作用。

结语

对中华绒螯蟹的养殖来说，增氧不仅可以改善水质，还可以降低喂养的成本，增加池塘的容纳量，减少疾病的发生。

这些直接或间接的效果都可以使中华绒螯蟹的产量更多，从而达到降低成本、提高效益的目的。

通过增氧，我们能够创造一个更好的水环境，使中华绒螯蟹更舒适地生长。

同时，通过调整饲料的使用，减少了浪费，降低了养殖的费用。

池塘因为有足够的氧气，可以养更多的螯蟹，增加产量，而且，由于水质更好，病害的风险也会减少。