长得奇特，味道酸甜，大家最喜欢怎么吃它，杨桃的食用方法
作者:
云朵料理站
发表于: 2024-12-04 10:23:53
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果肉切面像“海大星”一样的杨桃，大家最喜欢怎么吃，觉得味道怎么样。说到“杨桃”给我记忆最深的吃法就是杨桃蘸糖。这个吃法，这个味道一直记忆犹新，是儿时的味道。小朋友通常都比较爱吃甜甜的东西，白糖能综合掉杨桃部分酸涩感。吃起来酸甜可口，带有一股杨桃特有的清香。
分享杨桃的吃法：
1、 直接食用
清洗干净，用刀削掉五个（菱角）硬边，注意只需要削掉较薄的菱角即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了。然后切成薄五角星片即可享用。
2、蘸糖食用
如果觉得杨桃太涩或太酸，蘸白糖或者红糖食用味道更佳。
杨桃蘸糖
3、杨桃茶
材料：杨桃2个，砂糖250g，红茶适量。
制作方法：
（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。
（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。
（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。
（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味
杨桃是一种产于热带亚热带的水果，它含有蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实芳香清甜。有促进食欲，帮助消化，滋养等功能。
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