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高粱有什么好的加工项目吗？可以做高粱饴糖，高粱饴糖的制作
高粱饴是山东的特产。高粱饴糖的制作通常选用优质高粱淀粉调乳,用精致砂糖化浆,采用传统工艺熬制。其口感细腻、柔软适中、不粘牙、微甜可口,老少皆宜,因此深受广大消费者的喜爱。现将高粱饴糖的制作方法介绍如下。①将淀粉、砂糖和水各100克先溶化,然后加热至60℃。②用纱布过滤。③取250克水,并将其煮沸。④
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谷物篇，高粱的功效与禁忌
别名蜀黍,自古就有“五谷之精”,“百谷之长”的盛誉。叶和玉米相似,但较窄,花序圆锥形,花长在茎的顶端,子实红褐色。高粱是酿酒的重要原料,我国特产的茅台、泸州特曲,竹叶青等名酒都是以高粱籽粒为主要原料酿造的。 非洲乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵而成,香甜醇厚,开宴时,将酒坛摆在桌上,坛顶插着
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高粱是不是五谷 ，五谷杂谈一一高梁
在中国，它有5000余年的种植历史，位列于五谷之一，但令其尴尬的是，五谷之中找不到它的名字。有人甚至将其排列于六谷之二。它就是我国南北都可以种植的粮食作物一一高梁。一，高梁的身世之谜。高粱的有关出土文物及农书史藉证明高粱种植最少也有5000年的历史，其起源和进化问题多年来一直有两种说法，一说由非洲或
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高粱是五谷杂粮吗，可养五脏
粗粮有益健康，但盲目迷信其功效，往往会适得其反。如何科学吃粗粮，五谷养五脏，养生好食材所谓的“五谷”主要是指小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。豆类重养肾：大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗
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高粱米的功效作用，是一种十分优秀的农作物，具有丰富的营养价值
高粱是一种常见的农作物，主要分布于中国北方地区。高粱植物的高度一般在1米-1.5米之间，是一种矮秆作物。高粱的果实，也就是高粱籽，是一种营养丰富的谷物，具有很高的食用价值。首先，高粱籽中富含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等多种营养成分。其含有的淀粉和蛋白质含量都比大米和小麦高，所以是一种很好的
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高粱米的功效是什么？ 五谷杂粮也是一味药，原来有这么多功效
一、高粱高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。二、小米小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。是很好的安眠健胃食品。三、芡实芡实补脾益肾、收敛止泻。能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。四、薏米薏米能够清热强身、健脾补肺
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高粱面对胃好吗 ？高粱面原来还可以这样吃，简单快手还又美味！
高梁的营养价值与玉米近似，稍有不同的是高梁子粒中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米，而脂肪、维生素A(胡萝卜素）的含量又低于玉米。据测定，每100克高粱米中含有蛋白质84克，脂肪2.7克，糖类75.6克，钙7毫克，磷188毫克，铁4.1毫克，维生素B10.26毫克，维生素B20.09毫克，不含维生素
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高粱米的成分 ，低嘌呤且适合补充能量，痛风患者应该知道的这两类食物
一、高粱：低嘌呤补充能量性味：性温,味甘。归经：入脾、胃经。营养成分：高粱中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙磷、钾、钠等成分。人群宜忌：消化不良、脾胃气虚、大便溏薄、肺结核病人适宜;糖尿病患者应禁食,大便燥结或便秘者应少食或不食。缓解痛风原理：高梁有健脾益胃、充饥养身、通利小便的作用。煮粥
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高粱乌米的功效与作用吃法 ，健康美味——高粱乌米，很久很久没吃了
高粱乌米，真菌类黑粉科植物高粱黑粉菌和长轴高粱黑粉菌寄生于高粱上所生的病穗的孢子堆。分布于东北、华北、甘肃、新疆、山东、安徽、河南、湖北、四川、云南等地。高粱乌米其味道鲜美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等成分，富含多糖、矿物质钾、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、C等元素，是理想的
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高粱算杂粮吗 ？浅谈小杂粮之高粱
高粱又名蜀黍、芦粟，是世界五大谷类作物之一，也是中国最早栽培的禾谷类作物之一。高粱具有独特的抗逆性（抗旱、耐涝、耐盐碱）和适应性，在平原、山丘、涝洼、盐碱地均可种植，属于高产稳产作物。高粱曾是我国北方地区的主要粮食作物之一，随着人民生活水平的提高，其食用的重要性有所下降，但仍然是部分地区人民不可缺少
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