吃黑豆对卵巢有好处吗 ？女孩子们都来看看！

黑豆的营养价值：

黑豆是一种营养很高的食材，它里面还有多种维生素，特别是蛋白质跟维生素b以及维生素e含量都是很高。这种物质，对于我们卵巢血液循环有着非常好的作用，有助于卵巢的健康。黑豆里面的花青素含量高，它是一种很好抗氧化物质，可以延缓衰老，让我们更健康。黑豆的营养高，但是热量低，好吃不胖，很适合我们上了年纪的人食用。

准备食材：

黑豆（500克），酱油（5克），食盐（5克），冰糖（100克），苏打（3克）

具体做法：

1.（处理黑豆）

将备好的黑豆放在清水中冲洗一下，黑豆在晾晒的时候，表面会有一些灰尘，我们要给它洗干净，洗净之后的黑豆放在盆里面，然后泡个6小时。因为这种干黑豆是非常硬的，如果经过浸泡的话，它里面会泡发，泡大。泡发后的黑豆的个头会大，而且煮的时候比较容易煮熟，我们

把黑豆泡之后我们放在一旁。

2.(调酱汁)

接下来我们准备调一下酱汁，将准备一个盆，盆里面放入冰糖，还有酱油，食盐以及少量的苏打，然后加入适量的温水。温水更容易让它融化，然后用筷子给它搅拌均匀。食材搅拌后，这样子一份汁水就完成。

3.（黑豆下锅煮）

接下来我们准备煮准备一个电饭锅，然后把泡发后的黑豆放在锅里面，加入调好后的酱汁，再放入适量的水盖上盖子，放在锅中煮个1小时。煮得时间久一点，是为了让我们把黑豆煮熟，煮熟后吃起来粉粉软软的，特别不错。

4.（收汁出锅）

锅中的黑豆煮好之后我们就可以出锅了，这样子一份美味的黑豆甜蜜黑豆就出锅。不过，还没完，煮出来还是有很多的汁水，我们把这些食材放在锅中，然后用大火收汁，把里面的汁水收得差不多，我们就放凉。

放凉后，我们把食材放在干净的玻璃罐子中。想吃就拿出来，平时不吃放在冰箱保存，可以放好一段时间。甜甜糯糯的，特别好吃。

小贴士：

1.在做这个黑豆的时候，里面加入的水要没过黑豆，这样子才能把黑豆给煮熟。如果说喜欢吃有嚼劲的话，黑豆煮的时间可以稍微减少一点。

2.煮这一道食材的话，加入小苏打是为了让黑豆煮得更加软烂好吃。

3.糖的量可以根据自己喜欢的甜度添加，喜欢甜一点的话我们就多加一点，不喜欢就少加一点都是可以的。

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