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烧烤腌肉? 五花肉烧烤腌制配方
五花肉烧烤腌制配方如下：配料：五花肉、盐、生抽老抽、料酒、香油适量、胡椒粉、辣椒粉适量、孜然粉适量、花生油适量。步骤：1 将五花肉洗净，切成适当大小的块2 在碗中加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀。3 将调好的腌料倒入装有五花肉块的的小盒中，盖上盖子，腌制30分钟
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腌肉用小苏打要洗掉吗? 不论做什么菜，弄明白这20个烹饪原理，你的厨艺都会进步不止一点
买菜和做饭是每个家庭天天都要经历的事，也是人间最平凡的烟火气，不过很多时候同样的步骤和调味顺序，很多人做出来的饭菜却总是不尽如人意。我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后也大大小小的饭店从事过厨师工作，虽然现在不再从事厨师工作，但是因为由着厨师的从业经历，所以家里的饭菜基本都是由我来操作，家人和朋友也经
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烧烤腌肉的方法与配料? 烤串不仅会烤，腌制更重要，十款烤串腌制配方送给大家，赶紧收藏
随着夏季的到来，炎热的天气让人们开始寻找一些清凉的食物来消暑。而在众多的夏日美食中，炭火烤串无疑是最受欢迎的一种。站在烧烤摊前，看着师傅们熟练地将食材翻转在炭火上，闻着那特有的香气四溢，让人忍不住垂涎三尺。然而，要制作出一份美味的烤串，仅仅会烤还不够。好的腌制方法才是成功关键所在。只有将肉质细腻多汁
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腌肉的做法? 过年腌腊肉，直接抹盐就错了！只需一步，腊肉咸香又可口
暖暖家里一到年底，最常见的食材就是腊肉和火腿了。婆婆早早地就腌好了，挂在阳台上风干。做饭时随手拿一块下来，蒸也好，煮也好，这两天一冷，吃起来更是鲜香十足！家常制作腊肉和火腿时，刚买回来的五花肉，一定要用高度白酒清洗。切忌用清水，因为粘了生水的猪肉，容易滋生细菌，不仅不香，而且还容易发臭。腌肉之前，将
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小苏打腌肉洗掉肉还嫩吗 ?不论炒什么肉，记住这“5放3关键”，炒出来的肉鲜嫩不柴，没腥味
我家里的人都是无肉不欢的，因此每天炒菜的时候都要加点肉来炒，这样不仅荤素搭配有营养，而且菜借助了肉的荤香味，吃起来也会更有食欲。炒肉是家庭餐桌上出镜率最高的家常菜之一，估计很多人家也跟我家里一样，每天做饭的时候怎么也得有个荤菜或荤素搭配的菜。不过很多人炒肉时都会出现老、干、柴或者肉成熟以后有腥味的情
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腌肉怎么做 ？冬至将至，正是腌腊肉的好时节，教大家腊肉的腌制方法，很简单
民间有句谚语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，意思就是说按照正常的节气来说，小雪过后就可以开始腌制各种腌菜，而过了大雪就可以腌制各种腊肉了，现在大雪刚刚过去了一个多星期，并且马上就要到冬至了，正是腌制腊肉的好时候。其实腊肉在有些地方可以说家家户户都会做，比如四川、湖南和广东，有些地方不是太流行，主要原因
小乔的美食美客 100
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腌肉烧烤的腌制方法? 烧烤怎么做好吃，肉要怎么腌？
烧烤要好吃，除了会烤，肉类食材的腌制也是极为重要。烧烤，作为普及范围最广，流行指数最高的美食，圈粉了各个年龄阶层的食客。我们对烧烤最早的认知，是路边大大小小的路边摊，但是发展至今，烧烤已经不知不觉从许多的路边摊变成了烧烤店，更甚至与直接开到了商场，而且无一类外的受人欢迎，烧烤的模式虽然越变越精致。但
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冰草怎么吃最好? 非洲传入中国的神奇蔬菜，网友称：火锅的最佳涮料
这种蔬菜叫冰草，又叫做冰叶日中花，最早产于非洲，近几年才传入中国。 冰草的茎叶上都分布着许多透明的泡状物，那是冰草的分泌物，晶莹剔透，也因此特性，被广泛的人们所熟知、喜爱。别以为它只是长得好看，然而却富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分， 一般都会配上调好的芝麻酱而食
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酸黄瓜做法大全家常做法大全？ 酸黄瓜做法来喽，酸酸脆脆超好吃#酸黄瓜
爱吃酸的别错过，这个酸黄瓜爽爽脆脆，这种小青瓜腌出来更好吃。先洗净掐头去尾，腌起来更快。晾干表面水分，装入无油无水的坛子中。下面是二斤黄瓜的详细配料：2斤黄瓜，5克小香，2克花椒，2片香叶，2个辣椒，50克盐，30克冰糖，大家可以截图，夏天做泡菜我会加这个泡菜发酵菌。四川泡菜：01.食材准备：蔬菜1
厨娘小宁 100
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教你自制酸黄瓜的做法
自制酸黄瓜~酸黄瓜酸脆清口，有解油腻助消化的作用，在家自制非常简单，食材不多一天左右的时间酸黄瓜就可吃了，用途非常广泛 ，大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜， 在西式的沙拉酱料中用的比较多。【七月灶台】自制酸黄瓜成品图成品图成品图黄瓜4根洗净，酿造白醋1750毫升，盐少许，老冰糖150克，大料2个，辣椒
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