我的手作轻食便当火了，一个人的午饭也不将就，网友：这么吃真好

一日三餐，午餐是最重要的，因为很多时候，早餐都是对付，到中午就饿了，只有靠午餐才能够补充足够的能量，才能应付一下午的学习和工作。现在大多数上班的小伙伴离家都远，午餐在公司的餐厅解决或者都是选择叫外卖，不过现在公司有餐厅的还是很少数，所以，外卖就是直接的选择。外卖的味道虽然不会错，但是其他方面就不敢保证了，因此，自带午餐就成了很多人的选择，因为公司大多数也会有微波炉给员工使用，不用担心饭菜冷吃。

自己带盒饭是最好的，可按照自己选择的口味来选择，可荤可素，保证营养的同时，能随心随遇。

来分享一下我的轻食午餐，能量足，吃得饱，还不会发胖。

来看看我的这一份午餐便当，便当当然是在早上做出来的，所以，尽量选择做法简单不麻烦的，当然还是爱吃的。虽然现在都是减肥瘦身的阶段，但也不能缺了营养。

今天的午餐虽然简单，但是非常爱吃，主食糙米饭，牛肉火腿块，素炒豆角，外加一碗轻盐蒸蛋羹。

虽然是一个人的午餐，但是也不能马虎，每次吃饭的时候都被同事点赞，分享朋友圈也走红了，网友们都说：这么吃真好，喜欢这样！

因为每天都自带便当，所以经公司同事推荐，入手了日式便当盒，这个便当盒太贴心了，选用了德国PBT食品安全极材质， 可以放入冰箱中冷冻，也可以放入微波炉加热，冷热温度不会变形，材质光洁柔腻易清洗、太好用了。

便当盒分为两层，每一层都有单独的盖子，密封性强不会串味，而且最上层顶部盖上设有装筷子的小盒，简洁大方，使用方便。

不想吃油腻的时候就选择纯素食，比如这一餐：糙米紫菜芝麻饭团。用糙米加一点糯米煮饭，紫菜烘烤至酥脆、用手团碎；熟黑芝麻用料理机打磨成粉和一点盐拌匀，糙米饭内放入紫菜和黑芝麻盐拌匀，团成饭球即可。非常好吃，因为饭盒是可以进入微波炉加热的，饭团一热就更好吃了。除了饭团之外，又准备了橙子；菠菜球：菠菜煮熟，和一点盐和香油拌匀团成球；西红柿，黄瓜和水萝卜块。清清爽爽的，好吃不发胖。

来看看我的轻盐肉末蛋羹的做法。

首先把火腿切成碎粒，备点葱花。

两个鸡蛋直接打入饭盒中，搅拌成蛋液。

鸡蛋液搅拌好后，放入1小碗水和火腿碎以及葱花拌匀，不用再加其他的调味料。

搅拌好的蛋羹直接放入蒸锅蒸，上汽后大火蒸10分钟即可。

蒸蛋羹的时候，用轻盐酱油加点香油和葱花拌匀，蛋羹蒸好，淋上酱油即可，简单省事又好吃。

好啦，好身体是美好生活的前提，希望小伙伴们都能认真对待一日三餐，这样保证身体的营养供给，才能应付生活的挑战！