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草果调料：神奇的香料之王，使用注意事项，是否去籽？尽在文中
在五彩斑斓的香料世界中，草果以其独特的香气和韵味赢得了厨师们的青睐。作为一种常见的香辛料，广泛应用于中华美食中的烹饪中。那么，草果到底有何特点？它的生长习惯又是怎样的？如何在烹饪中
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卤鸭翅——教你做卤鸭翅，卤香浓郁，麻辣入味，连骨头都卤香十足，太香了
卤鸭翅时，有人先焯水，有人直接卤，大厨：全错了！难怪味不对。今天教你正确的卤鸡翅做法，卤香浓郁，肉香扑鼻，香中带辣，麻辣入味，连骨头都卤香十足，越嚼越有味，实在太香了！卤鸭翅，不仅
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葱白煮水的功效与禁忌
很多人一看受风着凉了要感冒，就赶快喝碗姜汤。还有人往姜汤里加红糖或是加大枣，觉得加完之后，一碗汤不仅治感冒，还补了身体。但实际上，这样的一碗姜汤喝下去之后，身体会微微出汗，浑身发紧
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中药材鹿肉，鹿肉的功效与作用
鹿肉拼音Lù Ròu出处《别录》来源为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。化学成分含水分75.76％，粗蛋白质19.77％，粗脂肪1.92％，灰分1.13％。性味甘，温。①《别录》："温。"
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鹌鹑的功效与作用 ，可以补益气血强身健脑
老人常说：要吃飞禽，鸽子鹌鹑，所以鹌鹑的肉和蛋，都是味道鲜美、而且营养丰富的食物。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋还被称为：动物
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螃蟹肉是寒性的吗？ 吃点肉就怕积食？分清温热寒凉，才能让孩子好好吃肉
说到饮食，肉类是跑不掉的。肉吃多了容易积食，可有的孩子偏偏无肉不欢。那么平时该怎样吃肉，能吃几斤几两肉，吃什么肉补益成效最好，成了很多宝妈心中的迷惑。中医对待食材，考究性味，每一种
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牛尾的做法 红烧地道北京菜，清真菜里的当家大菜
清真菜里的当家大菜之一，咱们在家做划算味道还不差！用料牛尾 六斤料酒 少量姜 几片葱 少量草果 一个桂皮 一块大料 六瓣香叶 3片白芷 3块蒜 10瓣甜面酱 少量酱油 一大勺胡椒粉
豆果美食 79
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参鹿补片健康小知识--鹿肉的营养价值功效
鹿肉，是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被身体消化吸收。鹿肉首见于《名医别录》，华佗
寻医问药 593
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椰汁是热性还是凉性 上火吗 ？补水可以只喝椰子水，不喝水吗？
椰子的果肉是凉性的，但椰子水是温性的，这是由于其生长环境和本身的特点所决定的。椰子生长在炎热的热带地区，阳光充足，因此椰子水的温度相对较低，具有消暑解渴的作用。此外，椰子水还有一定
素菜大全 273
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男人吃海参有什么好处？这5个好处或不请自来
男人一直以来被当成一家之主，不可否认，男人是一个家庭的顶梁柱，是妻子的天也是孩子们的钢铁侠。男人每天都需要打起精神去拼搏，因为从古至今养家糊口都是男人的一大责任。或许正因为这样，男
艳子健康新生活 81
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