鹌鹑怎么做才好吃 ，在家做只要4元成，一次做8只，真馋人
作者:
天健美食坊
发表于: 2024-01-07 16:36:29
浏览: (368)
说到鹌鹑，不知道大家吃过没，可能有很多的朋友都没有吃过吧？但吃过的朋友一定知道，鹌鹑不但肉好吃，还营养丰富，并且骨头非常的脆，口感好！现在饲养鹌鹑的人也是非常的多的，所以鹌鹑能够很容易买到，如果你家附近没有的买，可以上某宝看看，几块钱一只，尝尝鲜吃起来还是非常划算的！
在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鹌鹑8只，生姜3块，小葱1把，生抽1碗，老抽1汤匙，八角2个，桂皮1小块，冰糖20克
第一步：将买回来的鹌鹑清理干净，去掉内脏，然后用清水洗去血水，清洗干净的鹌鹑，晾干水分备用！
第二步：将生姜切成片，小葱切成段，然后起锅，将小葱垫在锅底，再把生姜铺平到小葱上面，接着把鹌鹑整齐的摆到生姜上面，放入2个八角，放入1块桂皮，放入20克冰糖，然后加入没过鹌鹑一半的清水，加入1碗生抽，加入1汤匙老抽，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮30分钟！
第三步：锅里的汤汁煮开之后，小火煮15分钟，然后揭盖，用汤勺，将汤汁不断的淋到鹌鹑上面，这样做出来的鹌鹑上色会比较均匀！煮约30分钟后，锅里的汤汁所剩不多了，转成大火收汁，等到汤汁浓稠就可以出锅了！
这样一只只色泽金黄，非常有食欲的【豉油鹌鹑】就制作完成了，整只拿着吃，非常的过瘾，喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个做法不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【豉油鹌鹑】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！
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