方便带走的顺德特产 来顺德一定要买
作者:
sharonsu
发表于: 2024-12-13 10:50:21
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大家好，今天让小编来介绍一下顺德特产。
众所周知，顺德是个美食之城，来顺德旅游怎么能不买些特产呢？怎么能不尝试顺德美食呢？
1. 佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。
2. 大良蹦砂——大良蹦砂有一段来历，大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的"成记"油炸店创制。后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了"李禧记"这个老字号。风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的小食。蹦砂以糖盐面团制片，折卷后切捏成蝴蝶形，油炸则成。形似蝴蝶，色泽金黄，甘香酥脆。
3.西樵大饼——其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品
3. 鸡仔饼——鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名"小凤饼"，清代咸丰年间广州西关有一名叫小凤的女工所创制。"小凤饼"被认为是梁氏的祖传，而"小凤"一名来自于其酷似小鸡的外形。在后来成珠楼将"小鸡"注册为"小凤饼"的商标时，其意在附和将"鸡"雅称作"凤"的民间习俗，所以"小凤饼"就慢慢被人们叫做鸡仔饼。
4. 凤城鱼皮角——鱼皮角是广东顺德著名的特色传统小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、放汤都十分可口，可谓不是饺子，胜似饺子。
好了，今天小编就介绍到这里了。
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