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北流有哪些土特产北流荔枝，长得都是爱你的形状！

作者: 广西卫视发表于: 2024-12-14 08:13:08

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“岭南佳果”——荔枝。

北流特产之一，早在明清时代便已盛产荔枝。

荔枝果实心脏形或园形，果皮鳞斑状突起，鲜红或紫红色，果肉透明凝脂状，汁多，味香甜甘美，营养价值高。

清代《北流县志》记述特产荔枝：“荔枝腊萼春花，夏至子赤，邑中有大造荔、黑叶荔、丁香荔、白蜡荔、麒麟荔等目。大造荔枝较多，皮作朱砂红起痱粒，夏至均熟；黑叶荔皮作淡红色，微有皱纹，而不起痱粒；丁香荔核小皮作胭脂色；白蜡荔色如白蜡而淡红，较诸荔稍大；麒麟荔如白蜡荔而小。”

北流荔枝自明清以来，经数百年的筛选、改造，目前有四十多个品种。常见的有黑叶枝、大造荔、五月红、六月红、丁香、糯米糍、冰糖荔、桂味荔等等。

荔枝吃多了便见湿热，心膈难受，旧法教人，吃荔枝时用嘴咬破外壳，荔枝壳可自行解热；若热病侵身了，用荔枝壳煲水，服之可立解。现在使用此二法要注意荔枝壳是否有农药残留。

北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味、深受顾客欢迎。1994年获国家中联部采购北流桂味作为国礼送朝鲜国家政务院，1995年获“中国荔枝之乡”称号，北流市从2002年开始实施“创建广西无公害荔枝生产示范基地县（市）”项目，经过多年的努力，2004年12月，自治区农业厅认定北流市为广西首个无公害农产品（荔枝）生产基地县（市）。2006年北流“荔宝”牌鸡嘴荔，“顺丰”牌桂味、“荔宝”牌禾荔荔枝分别获广西名牌产品、优质产品称号。