荷兰特产什么最出名 去过荷兰,才识人间天堂
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没去过荷兰的人,心里的想法是都会觉得荷兰的食物不好吃,会吃不习惯。其实不然,去过的人都会深深地爱上荷兰美食,欲罢不能。
从四季绿草如茵的牧场取得品质优良的肉类和鲜奶;从北海捕捞到新鲜活跳的海产。因为地理之便,荷兰一年到头物产丰富,不虞匮乏,而且烹调的手法变化多样,口味独特,令人赞不绝口。


1、甜饼
甜饼(Speculaas)之所以是全国上下最受欢迎的甜饼,有充分的理由。Speculaasjes是略带辣味的甜饼,带着姜饼的味道。它们是下午茶的良伴。Speculaasjes还在荷兰的圣诞老人节前后极受欢迎,这是孩子们在12月5日庆祝的节日。

2、源自北海的鲜肥海鲜
【荷兰女王隆重推荐】
如果假期中,吃到新鲜的海鲜,在欧陆不可不选荷兰,这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦。还有诸如新鲜哈琳鱼(鲱鱼)之类具有荷兰特色的海鲜美味,连荷兰女王都上电视做广告呢。是不是很想亲自体验一下?

3、特色盐渍生鲱鱼
无可企及的荷兰人最爱鲱鱼(Herring)
新鲜的生鲱鱼经过腌制后,加上洋葱丁和柠檬汁,一口一条,味道鲜美。每年五六月之交是鲱鱼的季节,新鲱鱼往往先发到各大酒店,以昂贵的价格卖给顾客们。慢慢鲱鱼多了,价钱就降了下来,普通人也可大快朵颐。

4、炸肉丸和炸肉卷
令人胃口大开的炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供,或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着沾上芥末,趁热品尝。


5、荷式煎饼
煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者荷式煎饼。
煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一点,可是荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数。

6、糖浆华夫饼
在荷兰,最有名的特产就是糖浆华夫饼,很多游客特别喜欢买回去吃或送人,经济又实惠。软饼中夹着蜂蜜糖馅,直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里,静待一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度, 吃完后会爱上它的味道。

7、干青豆汤
干青豆汤是荷兰人冬季最喜爱的食品。在超级市场买一包干青豆,泡上几个小时,放在大锅里熬煮,直到每一粒干豆都松软融化,还可以再加些配料,比如萨拉米风干香肠粒、西洋长葱粒、胡萝卜粒、黑胡椒粒、香菇粒、绿菜花粒,稍煮片刻就可以上桌了!吃的时候还可以加入豪达奶酪和新鲜奶油,味道真是棒极了!

8、土豆泥
是一种由马铃薯、肉和一些蔬菜混杂在一起的土豆泥(Stampot)。通常可以在肉类和蔬菜上做一些调整和搭配,产生于个人喜好和时令季节相关的不同组合。是荷兰的特色菜之一。
如果您想念中国的美食,还可以寻味地道的中国美食街,鹿特丹就有一家满足食欲的地方。
这家店叫煎饼侠,开在鹿特丹唐人街,从中央火车站走过去,步行10分钟不到,十分方便。里面有您想要的卤肉饭,想吃的麻辣烫,很爱的中国煎饼果子.....



荷兰的美好,只有去过的人才能真正领会,不仅仅有很多美食,饮食习惯不受影响,荷兰在人文环境、社会福利、教育氛围等方面均享有盛誉。
荷兰,是您不容错过的移民理想国。
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