这十道川菜，竟然一点都不辣，快来看看究竟是？
作者:
料理之家
发表于: 2023-11-21 17:10:51
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川菜自古以来作为中国重要的菜系之一，川菜的种类繁多，而且给人的感觉就是十分辣而香的感觉，仿佛川菜中都是重口味的辣菜，但是很多人不知道，川菜中不单单有着像水煮鱼、水煮牛肉、钵钵鸡这种辣而香的菜，也有许多口味不辣的菜，也别具一番风味。今天跟着小编来看下这几道比较清新脱俗的菜吧。
第一道菜叫做粽叶烧排骨
第二道菜叫糖醋排骨
第三道菜叫红糖糍粑
第四道菜叫鸡豆花
第五道菜叫鱼香肉丝
第六道菜叫雪花鸡淖
第七道菜叫竹荪肝膏汤
第八道菜叫甜皮鸭
第九道菜叫锅巴肉片
第十道菜叫老妈蹄花
对于爱吃辣的人来说，川菜简直是大爱，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，就拿麻婆豆腐来说，制作方法简单，成本低廉，一盘豆腐将川菜的精髓，展现的淋漓尽致，有麻、辣、鲜、香、烫、嫩，典型的麻辣味代表菜，简单几分钟就搞定，就连小朋友都爱吃，简直就是下饭神器，川菜从一味家常小菜，一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
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