馋嘴小吃:披萨PIZZA做法分享
作者:
何晓松
发表于: 2023-11-21 16:41:48
浏览: (654)

这道美食不仅拥有含丰富维生素和矿物质的各种鲜蔬,更有低脂高蛋白的鱿鱼和虾仁,一份Pizza带给你全面的营养,让你更健康地享受美食。
难度:中级 适合人数:3-4人 烹饪时长:0.5小时
用料清单:

烹饪步骤:

1/4洋葱,青、红、黄椒,培根切丝,虾仁去虾线洗净,鱿鱼洗净切成鱿鱼丝,口蘑洗净切片。将酵母粉和面粉混台,加淡奶油、少许水和成面团,饧30分钟,然后将面团擀成面饼。

2/4煎炒锅底部放入少量橄榄油,把面饼放入,然后用叉子扎几下。(提示: 在面饼上插些小洞是为了使面饼受热更加均匀,同时面饼上的材料也更容易熟)。

3/4在面饼上涂一层番茄沙司,撒上洋葱丝和少许黑胡椒粉,然后再铺一层Mozzarella奶酪,将青、红、黄椒椒丝铺在奶酪上面。

4/4均匀铺上鱿鱼丝、虾仁、培根丝、口蘑片、甜玉米粒,最后铺上Mozzarella奶酪,盖上锅盖,先用中小火加热2分钟,转小火继续加热30分钟至pizza面饼底部金黄即可。
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