想吃南瓜饼不用买，试试这样做，两片饼干夹着，裹上芝麻又酥又香
作者:
懒人厨房
发表于: 2025-01-17 00:08:37
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大家一定都吃过南瓜饼，家家户户的做法也不一样。之前懒哥也跟大家分享过几种南瓜饼的做法，今天再分享一个不一样的南瓜饼，搭配饼干一起吃。
用料：
南瓜，饼干，生白芝麻，面粉，黄油，糖。
做法：
南瓜洗净，去皮，切成薄片上锅蒸。
待南瓜蒸熟后盛入容器内，先加一点白糖和黄油搅拌均匀，搅匀以后再加入适量的面粉，搅拌成没有干面粉的状态。（根据自己喜欢的甜度来调整白糖的量，如果南瓜足够甜，可以不用加糖，喜欢甜一些的，可以适当加点糖或者炼乳。这个面不用揉很硬，带点湿湿、比较粘稠的。）
取一块饼干，将调好的南瓜糊抹在饼干上，然后再盖上一层饼干，稍微压紧一点，如果有多余的南瓜糊冒出来，可以刮掉。
然后把南瓜糊露在外面的一圈，滚上一层生白芝麻。
全部做好以后，往锅内倒入适量的食用油，待油温烧热至5、6成热的时候，下南瓜饼炸。
待南瓜饼炸至金黄酥脆，外面的饼干颜色变得稍微深一些的时候，捞出沥油。
这道南瓜饼就做好了，外脆里嫩，特别好吃，喜欢的朋友快试试吧！
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