巴旦木是杏仁的吗？
作者:
媛媛妈
发表于: 2023-12-05 23:00:20
浏览: (472)
巴旦木是不是杏仁？杏仁为落叶乔木植物杏或山杏的种子，而巴旦木为李亚科桃属乔木的果实，二者品种完全不同，产地不同。
巴旦木，古代称为偏桃、偏核桃，现在很多国家叫扁桃，是世界四大干果之一。新疆的巴旦木是从古波斯传入，从唐朝开始，已经有1300多年的历史。
与杏仁相比，巴旦木是同科不同属的扁桃仁，虽然营养价值接近，但巴旦木仁仅作食物应用，在中医中不作药用哦。
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