全国皮蛋哪里产的最好吃 ?经过评选,这5款榜上有名,有你吃过的吗
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正值盛夏,又到了吃松花蛋的季节,松花蛋就是我们所说的皮蛋。
松花蛋可以说是除了咱中国人其他人都不会吃的一种食物,老外全把它视为黑暗料理,但我们中国人才知道其中的美味。
松花蛋又被称为彩蛋,它含有非常多的矿物质成分,能够很好的我们的肠道蠕动,这样能很好的促进我们的消化,从而有利于保护我们的胃黏膜。
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同时松花蛋还有一定的碱性,能够很好的中和我们的胃酸,预防一系列因为胃酸导致的肠道疾病,列如胃痛、胃溃疡等。最重要的一点还是松花蛋具有清热解暑的功效,毕竟谁能拒绝在夏天吃一份凉拌松花蛋呢?
经过大数据的分析,这5款松花蛋是深受全国人民喜爱的,同时也是大家购买的最多的。看看有没有你吃过的松花蛋呢?
神丹
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神丹松花蛋隶属于湖北神丹健康食品有限公司,创立于1999年,集合了生产加工饲料,种蛋禽养殖,腌制加工蛋为一体的公司,是中国最大规模的蛋禽制品公司,旗下不仅有松花蛋还有咸鸭蛋等一系类的蛋类。
神丹公司出品的松花采用无铅技术,恒温腌制技术,封蜡保存技术,这样做出来的松花蛋入口即化,个个肥美个大,蛋身晶莹剔透,蛋花粒粒分明,因此神丹松花蛋受到了广大消费者的喜爱。
溢流香
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溢流香松花蛋隶属于溢香农产品有限公司,创立于2009年,凭借着其出色的制蛋技术迅速占据了市场。
溢流香的松花蛋采用的是无铅工艺制作的松花蛋,在传统用石灰制作松花蛋的基础上形成了自己的特色工艺,在地面15米以下的红泥制作成泥浆,然后裹上一层实木灰,并且严格把控着温度。
这样做出来的松花蛋蛋白晶莹剔透,松花图案清晰分明,蛋白与蛋黄肉眼可见的分明,蛋黄凝而不固,味美芳香,清爽解腻,香甜可口,试问谁又能拒绝这样的松花蛋呢?
微山湖
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微山湖松花蛋是由微山湖的特色麻鸭产蛋制成,制作工艺已经有100年的历史,又名“龙缸松花溏心皮蛋”。
微山湖松花蛋特点是个大质优,蛋白晶莹透亮,松花五彩清晰、馥郁芳香、回味悠长、蛋黄油脂充盈、营养丰富,具有助消化、增食欲的功效。
五芳斋
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五芳斋松花蛋隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司,创立于1921年。他们家最出名的就是松花蛋,其次是粽子。
五芳斋的松花蛋采用传统腌制工艺加上最新的无铅技术制作而成,这样的皮蛋不仅仅具有个大质优、晶莹透亮、回味无穷、芬香可口的特点,其中还有许多的矿物质,对我们的身体有着很大的好处,具有助消化、保护胃黏膜、增加食欲和身体抵抗力的功效。
秦邮牌
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秦邮牌松花蛋隶创立于1895年的高邮市。大家应该都听说过高邮的咸鸭蛋吧,高邮不仅有咸鸭蛋,还有松花蛋也是非常的出名。
高邮有着优越的天然条件,那里湖泊密集,水质良好,鸭鸭们的日子是逍遥自在,悠然怡得得的状态。这样产出来得鸭蛋自然是个大质优。
此外,高邮牌松花蛋还采用古法制作,每个环节严格把控,必须腌制45天整,多一分少一秒都不行。
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