茶点小零食分享:喝茶不配茶点,怎么能算完美?虹口茶点指南→
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茶点,是在喝茶时搭配着一起吃的小零食,可以为喝茶增添乐趣,既可以解饿,又不会因为喝多了茶而"醉茶"。最近春茶已上市,喝不同的茶应该搭配什么茶点呢?
绿茶
搭配口诀:绿配甜
推荐茶点:绿豆糕、桂花糕、鲜花饼
搭配理由:绿茶香气清新自然,滋味清爽,但是容易带点苦涩,适合搭配微甜的茶点。
绿豆糕
店名:薛记炒货
地址:瑞虹路181号太阳宫B1层
白茶
搭配口诀:淡配白
推荐茶点:山药糕、龙须酥、核桃酥
搭配理由:白茶是微发酵茶,香味清新鲜爽,富有蜜香、枣香、毫香,口感醇厚。汤色质感透明轻盈。适合搭配一些清新、不油腻味甜的茶点。
麦青山药印糕
店名:苏小柳手工点心
地址:
1.瑞虹路181号瑞虹天地太阳宫L4-19
2.中山北二路1818号百联曲阳购物中心L2-108
乌龙茶
搭配口诀:咸配乌龙
推荐茶点:瓜子、花生、杏仁
搭配理由:作为半发酵茶的乌龙茶工艺复杂,口味丰富,既清淡又香气浓郁,适合咸香型的茶点。
招牌五香花生
店名:琦王花生
地址:
1.瑞虹路181号太阳宫5楼k30
2.西江湾路388号凯德龙之梦商场B2层18b店
黄茶
搭配口诀:淡甜配黄
推荐茶点:马拉糕、米糕、紫薯糕
搭配理由:黄茶香味清新、滋味清醇,与绿茶和白茶相似,适合配一些滋味简单的微甜茶点。
古法马拉糕
店名:蔡澜港式点心
地址:
1.东大名路999号北外滩来福士B2层70号
黑茶
搭配口诀:油配黑
推荐茶点:蛋黄酥、肉干、虾干
搭配理由:黑茶香浓沉稳,味道比较醇厚,持久耐泡,更适合搭配口味偏重的茶点,可刮油去脂,本身具有解腻的效果,因此喝黑茶会比较容易饿,可以选择油脂含量比较有饱腹感的点心。
玲珑蛋黄酥
店名:廣蓮申·海派點心
地址:
1.东大名路999号来福士B2层城市集市A1
2.北外滩街道四川北路1318号盛邦国际大厦1幢1层09室
好茶配好点
别提有多美
和家人一起沏壶茶、吃茶点
度过美好周末时光吧
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