红烧鲅鱼怎么做 ?
作者:
小柒厨房菜
发表于: 2023-12-08 19:30:36
浏览: (302)
蒜茸粉丝丝瓜
材料：丝瓜 两根、大蒜 一头、粉丝（细粉丝） 一扎、红辣椒 适量
调料汁：生抽 糖 蚝油 少许凉白开
做法
1、所有配料 丝瓜去死切成条状 粉丝泡软
2、锅里放入冷水后 把粉丝放漏勺上煮（不然不好捞）颜色变透明就好了 很容易熟 煮熟捞出备用
3、锅里放入切好的丝瓜煮熟 也是颜色变透明 变软就可以出锅了
4、煮好的粉丝丝瓜摆盘 浇上汁
5、油锅放入辣椒蒜泥爆香 浇到丝瓜上即可
板栗红烧肉
材料：板栗 ( 250克 )，猪五花肉 ( 300克 )
做法：
1五花肉洗净切块，汆烫后捞出沥干；板栗煮熟，去壳取肉。
2油锅烧热，投入姜片、葱段爆香，放肉块，烹入料酒煸炒，再加入酱油、盐、清水烧热。
3撇去浮沫，炖至肉块酥烂，倒入板栗，待汤汁浓稠板栗熟透，装盘即可。
红烧鲅鱼
材料：鲅鱼1条，葱，生抽，姜， 蒜，老抽
做法：1鲅鱼去鳃去内脏拾掇洁净，洗净拭干，切成2cm厚的段，晾干
2锅烧七分热，入油，下入葱段、姜、蒜和少量豆瓣酱爆香
3锅中加净水，调入生抽、老抽上色
4下入鲅鱼段，大火烧开后转小火慢炖20分钟以上
5汤汁较稀薄后调入盐
6大火收汁便可，完成
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
