酸黄瓜炒肉丝的家常做法教程，关注我下期更精彩#爱做菜
作者:
Please叫我胡厨
发表于: 2024-11-23 10:05:27
浏览: (100)
今天给大家做一道酸黄瓜炒肉丝。
·切好的酸黄瓜丝、肉丝、香菜段、肉丝放蛋清上浆，蛋清抓好来点淀粉抓黏的、糊的。
·起锅下入色拉油油温烧至三成热把肉丝均匀的搞里头，油温一定不要过高给它滑的嫩嫩的，散的落的出锅控油备用。上好浆的肉丝就是这么丝滑，红椒丝挑出去。油温烧热酸黄瓜一下扣里头划个油炸3秒钟出锅控油备用。
·起锅下入料油，来点蒜末扒拉香香的，来点蚝油，再来点生抽调个味，炸香酸黄瓜肉丝一下扬里头，油门踩到底时速120给我搂他，大火翻炒均匀，来点老抽上个色。准备调口，味精一勺鸡精两勺，白糖一勺，拌均匀的给它扬里头，继续翻炒均匀。这小味挠一下上来了，红椒丝、香菜梗放里头，来点小料油，大火猛漏翻炒均匀，这小味酸中带咸咸中带点甜，翻炒均匀出锅装盘。
老铁感觉怎么样，是不是很有食欲，你学会了吗？按照我这么做能搂他三碗大米饭嘎嘎香。
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
