家常橄榄菜的做法？ 橄榄菜炒土豆片，颜值不高有内涵，上桌就光盘，一定要试试
作者:
悠闲雪碧two
发表于: 2024-10-23 10:04:23
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橄榄菜是芥菜叶与橄榄的完美结合，咸香开胃的一道即食小菜，喝粥配上它再好不过。
橄榄菜也可以有不一样的吃法，今天让它和土豆片做朋友，做一个橄榄菜炒土豆片。词穷的很，就两个字吧：好吃！
●橄榄菜炒土豆片
一、准备材料：
中等大小土豆2个（去皮后约350克），橄榄菜50克，姜粉、糖、盐，葱蒜、香菜适量。
二、制作步骤：
1、土豆去皮切片，浸泡约10分钟；葱切小段，蒜切片，香菜切段。
2、锅预热加油，炒香葱蒜，下入土豆片，翻炒均匀，加少量水稍炖1、2分钟。
3、加橄榄菜、姜粉，炒匀，加盐和糖调味（橄榄菜有咸味，加少量盐调味即可）。
4、最后加入香菜段，翻炒均匀关火装盘。
这道菜的卖相一般，看上去有点黑乎乎的，今天我们不要做颜值控，尝试一下。
十分推荐这道菜，特别香，超下饭。
欣赏一下漂亮有颜值的土豆花
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