广东腊肠怎么炒好吃
作者:
欣火文化
发表于: 2023-12-04 16:30:28
浏览: (937)
要说冬天之最爱美食，我肯定首先选择腊肠。虽然它外边看起来不那么好看，但是吃起来确实香味四溢。每到冬天家家户户最开心的莫过于就是准备年货和制作腊肉香肠，等到风干以后就可以吃了。
说起香肠，对于小编来说最熟悉的应该是川味香肠了。但是在这人多地广的中国，其实不止这一种口味，而给我们印象最深的三剑客应该属川味香肠、广式香肠、土味香肠。
川味属于麻辣味，土味香肠属于烟熏味，广式香肠属于香甜味。每种口味的味道都是非常独特的，而要说老少皆宜的应该是这个广式香肠了。
这个广式香肠怎么做怎么炒菜好吃
1.广式香肠炒蒜台
将蒜台切成小根，香肠切片爆炒，加入适量香料就可以了。
2.腊肠炒尖椒
尖椒切成块状，腊肠切片，下油锅加入适量生抽跟香料炒熟就可以吃了。
3.西芹炒广式腊肠
先将香肠切片下锅翻炒，加入西芹，西芹下锅一分钟左右就可以了。
4.腊肠炒饭
香甜可口的腊肠切成小块，配上鸡蛋白米饭，又香又好吃。
广式腊肠蒸着吃怎么做
1.将广式腊肠清洗干净，切成稍厚的片状。
2.将生姜清洗干净切成一条条的丝。
3.将腊肠和生姜混淆一起，上蒸锅蒸
4.喜欢吃味道重一点的可以适量加入生抽搅拌吃，直接蒸好也可以吃
注：一般广式腊肠在开水以后下锅蒸十分钟左右就可以出锅了，时间长了，腊肠里边的油跟着一起被蒸出来味道可以能较差一点。
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