血肠嘌呤含量高吗？ 痛风病人能吃鸡精吗？营养师：5类高嘌呤食物，都对痛风患者不利

不管男人还是女人，到中年之后最痛苦的事情莫过于，钱包里有钱了，可身体却垮了。为了让自己和家人生活的更好，很多人拼命加班应酬，放弃了自己的健康。

最终导致身体长期处于亚健康状态，再加上错误的饮食习惯和抽烟喝酒，让很多中年人得上痛风这种难以彻底治愈的慢性病。

痛风在最开始的时候，可能只是大脚趾关节红肿痛，最终变得疼痛剧烈、如刀割样、难以忍受、影响行走。由于痛风发病人数逐年增加，逐渐被医生称为高血压、高血糖、高血脂之后的第四高。

这并不是什么光彩的事情，一旦放松警惕，痛风会发展为肾病、糖尿病并发症以及心梗、脑中风等多种疾病。

那么痛风病人应该如何吃饭呢？今天爆炸营养课堂的营养师，和大家说说：5种不适合痛风患者的高嘌呤食物。

1、 痛风患者不要吃：动物内脏

在中国的各地的菜肴中，动物内脏都占有一席之地，不管血肠、猪肝、羊杂碎，还是猪脑，这些动物内脏的嘌呤含量都比较高，不适合痛风患者吃。

2、 痛风患者不要吃：浓茶和咖啡

浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，可能会诱使痛风急性发作。

3、 痛风患者不要吃：含糖量高的水果

像西瓜、荔枝、榴莲这种果糖含量高的水果，也不适合痛风患者吃。虽然痛风患者不等于糖尿病，但如果血液中的果糖含量上升，也会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

4、 痛风患者不要吃：鸡精

虽然大多数调味料里的嘌呤含量都不高，但鸡精要适当控制，一方面鸡精的嘌呤含量相对较高，另一方面鸡精里也含有钠，慢性病患者每天钠的摄入量也不宜过高。

5、 痛风患者不要吃：部分豆制品

痛风患者不是不能吃豆制品，但要控制数量，每天在4量左右是比较安全的。另外也要注意豆制品的选择，像一把炒黄豆可能诱发急性痛风，但黄豆做成豆浆、或者豆腐之后，嘌呤被水溶解带走一部分，嘌呤含量也就有所降低，可以适当吃一些。