鹿肉这么有营养价值，为什么没像牛肉一样成为人类的传统肉食？
作者:
椰椰乌龙ovo
发表于: 2024-01-03 06:05:54
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鹿的营养价值是从古时就被证实的，鹿乃仙兽，浑身是宝。清朝皇帝爱饮鹿血壮阳，慈禧太后钟爱鹿胎膏美容养颜，达官贵人爱食鹿茸养。但由于鹿是比较傲娇的动物，他们对于自己身处的环境有着十分高的要求。如果稍微有点不满意的话，他们就不吃饭不喝水活活的把自己给饿死了。这也就是为什么在古代的时候只有在宫廷之中这样的好环境下面他们才能够生存下去的原因！由于人类对资源的发展和掠夺，导致适宜鹿的生存环境越来越少而鹿本身又生长缓慢，繁殖能力弱。
我国现有的驯养鹿的后代，都是前期四五十年代驯化的，鹿的野性也比较高，圈养的话，问题就更多，也会产生更多的疾病，这就为圈养鹿造成了困难。新麓品牌在坚定了方向后便马上在静谧广褒的新疆塔里木和贵州惠水先后开设了鹿场。神秘静谧的天山和极度纯净的昆仑山之间的塔里木盆地主要养马鹿，而平畴绿野，生机盎然的贵州惠水则主要负责梅花鹿的养殖。讲究到极致的选址和强大的鹿全产业链使得新麓在鹿产业方面取得了优越的成果，到目前为止占据了全国鹿资源的百分之六十之多。
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