每次说到大邑

是不是就想到了西岭雪山？

但它还有安仁，新场等古镇

踩水的龙窝子，李家坡......

徒步的嘉木庄，唐王坝......

说到吃除了肥肠血旺

还有卤鸭儿，烧烤，盆盆虾.....

这期我们来盘一盘大邑的美食~

肥肠血旺

说到大邑的吃，肥肠血旺就是第一个跳入脑海的，

感觉路边是三步一家老店，这次我们盘了三家店；

1、大口巴肥肠血旺

大邑排名第一的肥肠血旺，十足的路边老店；

中午人多，翻台快，烧菜，拌菜，血旺豆花......都有，

但去晚了就啥都没得了！

招牌血旺入味又嫩，辣度适中，肥肠多，

其他的菜也都下饭，不控制可以炫三碗，

耙耙菜是用米汤煮的，太地道了，勾起我的童年记忆；

地址:长春西路60号

2、庹（tuo)血旺

本地人推荐的，也是十足的苍蝇馆子，主营蒸菜，凉拌菜及肥肠血旺；

在大邑血旺嫩气是基本线，这家的嫩到了筷子都要夹不住，

红油香麻，huo饭超级棒，就是有点偏麻；

地址:邑新大道73~75号

3、严鸭子肥肠血旺

那个又卤又炸的麻油鸭配上藤椒味蘸水，味道绝了；

血旺也是嫩气到一抿就化水，加上猪油渣，肥肠，红油，huo饭里就停不下来；

地址:王泗镇营经大道170号

除了血旺

除了血旺，大邑还有这些吃的......

1、杨胖子烧烤

一直存在于我收藏夹的一家烧烤店；

那个料铺闷了的腰片太绝了，嫩气又入味，可以被吹爆的所在，

柠檬五花肉居然有清香的味道；

一定要早，不然会等位到哭！

地址:安仁镇广场路65~67号

2、千秋雪早餐

粉蒸排骨的臊子，正儿八经的肋排，配素椒杂酱的底料，

加水叶子面，你就说这种搭配，哪个可以忍到不吃？

甜口的水饺，油辣子包裹着，超级香；

地址:甲子路南巷8号

3、留香鸭

十年老店，先炸后拌的留香鸭；

吃法分两种，原味能吃出卤味的甘甜，

特色吃法，先炸后拌就像手撕兔样，加上豆腐干，干香扑鼻，

不过孃孃手偏重，凉拌的时候要提醒一下，

重点，炸拌后的鸭子一定要现吃，冷了不行；

地址:澄平街4号

4、阿多私房菜

诧异不，居然还有家顺德菜，这家不得了，央视推荐安利，成都唯一分店；

桑拿鸡和鱼，太鲜美了，就算是被椒麻泡大的川胃也被折服；

地址:成温邛快速路

5、周大嬢洋芋片片

gai边小店，夏天真的热的遭不住，

只有土豆，粉和火腿肠，

但是土豆片片又好好吃，冒的脆生生的，

自己沾海椒面，没的那么多复杂的调料；

海椒面是老板儿自制的，香，像小时候校门口的那种签签上的海椒面；

地址:县道N31

6、鸭三套

木姜子混合着泡椒的烧鸭，酸辣口，莫名的跟冬阴功有些相似；

鸭翅鸭掌鸭脑壳三个一起焖烧，软糯入味，

还有烤鱼，蒜蓉跟折耳根铺满，不辣又香；

地址:横东街22号