红烧牛尾的家常做法简单易上手，主要是好吃
作者:
泡面Sir
发表于: 2023-12-24 17:05:20
浏览: (571)
用料
牛尾1千克、姜9片、盐适量、酱油1勺、蒜2瓣、草果2个、花椒20-30粒、八角2个、黄豆咸辣酱（黄豆酱）1小勺
红烧牛尾的做法
第一步：准备各种材料。姜片，蒜片，花椒，八角，草果等。
第二步：切牛尾，在每个牛尾段上切几道口子，更入味。烧开水过滤一遍牛尾，为了去浮沫，此步骤没拍照。
第三步：下姜片蒜片翻炒两下，放入剩余材料，炒出香味放牛尾翻炒。ps：喜欢甜口的可放冰糖或红糖，上色也好看。我家是咸口，所以没放。
第四步：继续翻炒，已经开始变色咯。
第五步：再接着翻炒，放入黄豆咸辣面酱，放1勺酱油，继续翻炒，直至变为焦糖色，然后撒辣椒面翻炒。
第六步：放入高压锅，加热水，按牛肉档烹煮。
完事儿，出锅。
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
