海螺的正确吃法 ！越吃越上瘾
作者:
大小新闻
发表于: 2023-12-13 09:00:26
浏览: (755)
海螺是人们比较常吃的海鲜之一，螺肉丰腴细腻，肉质鲜美，而且营养物质多。海螺的营养价值比较高，可以有补充蛋白质的作用，还可以促进食欲海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
对于一些第一次吃海螺的人来说，处理起来会觉得很麻烦，也不知道怎么去烹饪，哪些地方可以吃，哪些地方不能吃，今天我就来给大家好好讲一讲。
酱爆海螺
用料：鲜海螺、香菇酱、耗油、六月鲜、青红椒、姜、蒜、料酒、白糖。
做法：1.将海螺用刷子清洗干净，放入清水盆内，然后往清水盆里加入适量盐，滴一点点香油，浸泡1-2个小时，让其吐净泥沙。
2.青红椒切段，大蒜姜切末备用。
3.锅里准备水烧开，放入浸泡好的海螺焯水，去除异物，之后捞出洗净。（焯水要快速，不可煮时间过久）
4.起锅烧热油，待油温烧到5-6成热时放入葱姜末爆香，再放入香菇酱，炒出香味后放入海螺翻炒均匀，再淋入适量料酒，大火煮至海螺盖块要张开时，加入适量白糖，耗油，六月鲜，然后再加入少许开水，煮4-5分钟，最后加入青红椒爆炒至段生即可。
小贴士
海螺的尾部非常的腥，可是对于海边的人来说，他们是很爱吃的，说它是黄，其实海螺的尾部并不是什么黄，而是海螺的内脏，里面有泥沙，肠子等杂质，说白了就是海螺的排泄部位，是不建议去吃的。
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
