黄豆芽的家常做法大全，一搅一拌，几分钟做一盘，太好吃了
作者:
第一美食
发表于: 2024-12-20 09:57:27
浏览: (100)
黄豆芽可以说是一道，再熟悉不过的一道家常食材了，价格很便宜，而且营养丰富烹饪简单，做法多变可以做配菜，也可以单独作为菜品。下面就为大家分享一道比较特别的做法，保证你没见过。
【香酥黄豆芽】
1.处理食材：黄豆芽200克，把黄豆芽放入装有清水的盆中，洗净后捞出控干水分备用。
接着给黄豆芽调味，在盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、十三香2克颠盆拌匀，然后打入一个鸡蛋继续搅拌均匀，使鸡蛋裹满黄豆芽表面，再抓入一把玉米淀粉颠盆拌匀，使每一根黄豆芽都裹上淀粉。小葱几根切成葱花，大蒜几粒拍散后切成蒜末。
2.油炸：锅内加入适量的植物油，油温五成热时把黄豆芽依次放入锅中，使豆芽均匀受热2分钟后，豆芽已经炸透炸至表面金黄，倒出控油备用。
3.烹饪：锅内留底油，油烧热以后加入花椒3克、干辣椒一小把、开小火翻炒出香辣味，倒入葱花，炸好的黄豆芽，翻炒均匀。
4.调味：加入鸡粉1克、白糖少许、再倒入一把白芝麻，淋入少许红油，食材充分入味后即可起锅装盘。
好了，这道简单美味的家常小炒菜就做好了，喜欢的朋友赶紧抽空试一下吧，香辣爽口，焦香酥脆，绝对让你一吃忘不了。
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
