虽然已经入秋，但是天气依然炎热，吃什么都没有胃口，尤其是家里有孩子的，每天吃什么成为我们最头疼的问题。炒菜比较油腻，大鱼大肉又吃不下。其实我们日常生活中每一种食材都有独特的营养和口感，而且每一种的口感和味道都不相同，做的方法也不一样。这菜浑身是宝，仅需4块钱一斤，酸甜开胃真好吃，孩子最爱

我们生活中常见的一种食材山药，在我们老家种植了大片的山药。山药的营养丰富，对我们的身体有一定的营养和帮助，而且山药的做法非常的丰富，不管是炖汤煮粥还是做各种美味都可以添加。最近秋老虎比较厉害，家里人吃东西都没有胃口。今天小董用山药做一个简单美味的小甜品。

这种小甜品做法简单，十分钟就能做好，简单省事，而且吃起来酸爽开胃，非常的好吃，关键是食材简单，喜欢的朋友可以在家做一下，尤其是家里有孩子的，好吃到停不下来。天热，我家孩子迷上它，10分钟做一盘，省事美味，又甜又糯

【草莓酱山药】

食材：山药，草莓酱

【具体制作方法】：

第一：首先我们将山药清洗干净，然后削皮，山药表面比较黏，削皮之后再用清洗清洗干净，然后将山药切成小段，放入清水中浸泡备用，

第二：锅中加入适量的清水，大火烧开，然后放入山药，将山药煮8-10分钟，山药煮熟之后捞出控水备用

第三：将山药放入盆中，然后将准备好的草莓酱放在山药山，搅拌均匀即可

好了，这样一道简单又美味的草莓酱山药就做好了，简单几步就能上桌，而且做出来的山药酸甜开胃，最适合这个季节，尤其是没有胃口的时候，吃一口全身舒服，

【草莓酱山药之烹饪小知识】：

1）山药容易引起过敏，所以削皮的时候建议戴一个手套，这样可以避免直接接触导致过敏

2）将切好的山药放在清水中，这样可以防止氧化变黑，同时还可以清洗掉山药表面的粘液

3）将山药煮8-10分钟左右，山药煮熟之后捞出，这样可以避免山药夹生导致肠胃不适

4）也可以将山药压成泥，再加入草莓酱，这样吃起来的口感更好