巴旦木是杏仁果吗?怎么去区分巴旦木
作者:
巴高望上
发表于: 2023-12-19 16:33:39
浏览: (678)
巴旦木和桃是一个属类，鲜果时期从外形来看巴旦木和毛桃是很相似，巴旦木又称美国大杏仁，成熟以后和杏仁又有异曲同工之妙，所以，很大不部分人对巴旦木是桃仁还是杏仁是傻傻分不清的一个状态，下面小编来和大家说一下。
巴旦木和桃仁还是比较明显的，巴旦木形状呈扁长形状，巴旦木的品种也是比较多，有皮比较薄的纸皮巴旦木，也有厚壳的，吃起来有木香味儿，口感比较好，我们常见的是纸皮巴旦木。桃仁的话就是皮比较厚，味道也是比较苦。
巴旦木和杏仁一般从外形来来区分的话区别不是很大，而且颜色各方面也都很相似，不过也是可以区分的，巴旦木的仁比较扁长，皮比较薄，用手很容易就能剥开，杏仁的话皮比较厚，只有用工具 才能砸开，用手很难剥开，在味道方面巴旦木是偏木香味儿，而杏仁则是苦的。
以上是小编从外形和口味儿两个方面来分析了一下巴旦木、桃仁和杏仁的区别，巴旦木其实也是有很多种的，有厚壳和薄壳味道方面也有苦味儿的，而我们在超市和各大商场以及干果店所常见的也是薄皮的，由于味道比较好用手也很容易就能剥开所以也能很快的流行开来，成为人们日常的小零食。
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