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过年必备凉菜之凉拌皮蛋，多加3味调料，皮蛋不腥不涩，开胃爽口
皮蛋又叫松花蛋，它的制作原理就是蛋类在碱性辅料中，蛋白质发生了凝胶反应，所以皮蛋会带有一点碱味，闻上去会有一股奇特的味道，喜欢吃皮蛋的人会觉得这个味道很好闻，不喜欢吃皮蛋的人可能避
青豆妈美食 381
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教你在家卤鸡蛋，口味咸香正宗，晒朋友圈被刷爆
卤鸡蛋时，除了桂皮和八角，多加一种“味”，鸡蛋香浓入味又弹牙！今天小面姨给大家分享一道“卤鸡蛋”的做法，简单好吃，口味咸香，咬起来弹性十足，牙齿都被它的弹劲微微震颤，随之而来的是一
食遍中国 547
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「卤水鸭下巴、 卤蛋能保存多长时间 」超美味的自制健康食品
自制卤水鸭下巴1、 首先买回来的鸭下巴，一定要彻底的洗干净。2、洗的时候不要怕麻烦，要一只一只慢慢洗，3、鸭的喉咙也要伸手指进去洗洗干净，因为这个部位做好后是可以吃的。 4、接着要
记录点滴生活片段 585
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爱吃卤蛋的一定收藏，自制五香卤鸡蛋的做法，做法简单又好吃
五香卤蛋常见于百姓的餐桌，一枚枚细腻润滑，咸淡适口，嚼之有劲，味醇香浓，价廉物美，让人百吃不厌。今天不用出去买，在家自己就能做，卫生又健康，宝宝吃着也放心。做法和步骤：1、鸡蛋放入
韦总厨 974
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“卤蛋”的制作配方，做法简单，补充营养，早餐一定要吃
家常乡巴佬蛋做法鸡蛋作为家庭常备食材，不仅营养丰富做法也非常简单，几乎每个家庭早餐都会有鸡蛋，但是每天白水煮蛋肯定越吃越没味，今天教大家一个卤蛋做法，做法简单，而且味道超棒。一起来
啊东手机维修 58
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做卤蛋、茶叶蛋，教你1个速成诀窍，半个小时里外都入味，方便
民以食为天，山珍海味、粗茶淡饭、柴米油盐酱醋茶都是人间好滋味。不论是满汉全席，还是民间小吃，每一种食物都有其自身的韵味，就像茶叶蛋、卤蛋，就是一种自带烟火气息的食物，车站、小巷或者
市井觅食记 493
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五香麻辣卤鸡蛋制作流程
五香麻辣卤鸡蛋，很多人容易做错。今天我来分享一下我的做法，好吃得让你停不下来。先准备鸡蛋，用清水清洗干净备用。再准备一个砂锅。加水，鸡蛋冷水下锅（如果开水下锅，鸡蛋很容易爆破）。开
牛斗碗餐饮 320
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五香卤蛋的制作方法，实在太香了，好吃还入味
卤蛋是个很有味道的家常菜，味道浓香绵厚，制作过程简单食用方便，既可以作为日常早餐的佐饭小菜，还可以作为出行时随身携带的零食。家里人特别是孩子最爱吃卤蛋，但外面超市买的卤蛋价格贵不说
文娱王上 508
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自制卤蛋的制作方法和步骤超级简单
中国人的味蕾不只局限于简单的菜谱上面，也绝非只是三餐之间填饱肚子，讲究的是营养，健康，舒服！就拿鸡蛋来说，做法不下数百种，煎，炒，烹，炸，样样都行！有一种做法却是食客心中的经典，那
在生活中寻找一处光 152
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家常简单卤蛋怎么做 ？自从学会做卤蛋，我很少出去买鸡蛋，味道比买的更好吃
一颗小小的鸡蛋，重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需求，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值非常高。鸡蛋的吃法多种多样，除了要
香香小食光 121
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