橄榄菜怎么炒着好吃？ 这种常见的农作物，放点橄榄菜肉沫一起炒，又健康又美味
作者:
双人舞脉络
发表于: 2024-10-26 09:35:46
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偶然间的一次没有带饭，然后在午餐的时候点了个午餐——橄榄菜四季豆炒肉沫。
吃起来感觉也挺好吃的，可能是喜欢橄榄菜的味道。以前就着橄榄菜，没有其它菜都可以佐粥或者拌饭吃，现在一吃回来，居然又有点迷上了这个小配料。
在时间充足的条件下，自己买来四季豆。四季豆这种常见的农作物，价钱也好平民，在农村里，基本很多户人家都会种一点，想吃的时候自己去菜地摘一点就好，在一线城市里最贵的时候5块钱500克，便宜的时候2块钱500克，一个人或者两个人吃的话，350克左右就够了。
再买点肉末，或者自己买整块肉回来剁（要肥瘦相宜的），两人分量，猪肉涨价后大概要买5块钱，橄榄菜，买一瓶，然后放一或两小匙羹。
整个成本下来15块左右，但是可以两个人吃了，还可以有一整瓶橄榄菜留着下次用，或者做其它菜。
在公司里点的快餐至少也15块钱了，而且分量没有那么多。
对于要降级消费，或者省钱一族来说，自己做饭，这是很好的法子哦。
橄榄菜四季豆炒肉末做法：
买来新鲜的四季豆，起筋丝，去头去尾，
洗干净，切成粒粒
肉末，放调味料搅拌，放上10分钟，主要让它有味道
从瓶子里取出橄榄菜，其实不需要那么多的，小小的一茶匙羹，实在喜欢的，稍稍，稍稍，稍稍多放一点。
下锅炒四季豆
放肉末翻炒一阵子，然后放橄榄菜，还可以放点小红米椒
哇哦，成品，很下饭的一个家常菜。做法简单，而且快捷方面，自己动手做也不难，美味来得就是那么的简单！
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