皮蛋不知道怎么做，像我这样做，做法简单，香辣开胃又下饭...
作者:
可乐妈妈爱做饭
发表于: 2024-01-02 16:06:39
浏览: (793)
烹饪一道简单的凉拌皮蛋，让家人消暑解暑。将皮蛋剥壳后切成四块，然后将配料打在屏幕上。
在热锅中倒入猪油，加入一勺剁椒猪油，这样配料会更加鲜美。接着加入小米辣、大蒜末和干辣椒粉，煸炒出香味。
加入一勺生抽、老抽、陈醋和味精，然后关火，加入葱花，拌匀即可。
将拌好的料汁倒在皮蛋上，美味可口，非常适合下饭。
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