菠菜羊肉汤怎么做？来试试这个做法，简单好做，好吃美味！
作者:
海浪的声音2022
发表于: 2025-01-01 08:09:12
浏览: (100)
1杯=240毫升=240克
羊肉圆菠菜汤煲制时间:10分钟
【原料】羊后腿肉250克，小菠菜2根。
【调料】料酒、精盐各1大匙，味精2小匙，麻油1小匙，羊肉汤2杯。
【做法】
1将羊肉切茸;菠菜洗净，从根部撕成2瓣，横切2刀。
2炒锅上火，放油少许，加姜葱少许略炸一下，放羊肉汤，加精盐、料酒少许，烧至六成热，将羊肉茸捏成小圆子，一个个投入锅内，让温度慢慢升高，待烧沸投入菠菜，加入味精少许，淋上麻油，出锅装汤碗即成。
【营养功效】
此汤味道清鲜，营养丰富。具有暖中补虚、补中益气、开胃健身、养胆明目、补明壮阳之功效，适宜体虚畏寒者食用。
【烹饪窍门】
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
