一般我们买水果的时候，都是建议趁着新鲜的时候吃，但是有一种果却是一个例外，这果买回来以后，还需要堆一堆，不然的话没法下口，为了缩短它堆的时间，我特意去问了下果农，有没有好的方法，可以让它快速成熟的，他教了我一招，放上两三天就可以吃了。

这个需要堆一堆的时令水果，是什么呢？它名叫猕猴桃，小名，羊桃、鬼桃，英文名：奇异果。我发现很多的水果，只要是换了个名字就可以肆无忌惮的卖高价，比如说菠萝变成凤梨就要贵一倍多，猕猴桃变成奇异果，价格也是翻一番，就连小西红柿，变成圣女果，竟然也可以贵上几倍，消费者就这样一直被忽悠。

猕猴桃，一种古老但是又年轻的水果。

猕猴桃在以前好像没听过，这是正常的，因为它驯化至今，也不过一百多年的时间，比起桃子、香蕉、苹果动辄就是几千年的栽培历史，可能是真的太年轻，但为何要说它很古老呢？

在唐代诗人岑参的《太白东溪张老舍即事，寄舍弟侄等》一诗中有记载：“中庭井栏上，一架猕猴桃”；《诗经》中，有“隰有苌楚，猗傩其华”的记载。“苌楚”，其实就是猕猴桃的古称，按照史料记载，猕猴桃的出现至少是2000多前，所以说它是一种很古老的水果，至于猕猴桃名字的由来，练口可以去查找《本草纲目》，李时珍是这样定义的：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名”。

猕猴桃的种类

如今我们买的猕猴桃，主要是根据猕猴桃的果肉来区分，分为红心猕猴桃，绿心猕猴桃还有黄心猕猴桃，那个更好吃，各有说辞。其实要按照真正的类别划分的话，品种至少有50多种，这个就不详细说了。

不管是什么样的猕猴桃，都有一个特点，那就是硬邦邦，绿呼呼，酸的让人掉牙，而且表皮毛，更是让人忌惮，不过随着时间的推移，它的口感会慢慢改变变成酸甜，果肉也会变软，这个时候的猕猴桃是最值得吃的，可要如何快速的让它变软变甜呢？

猕猴桃快速催熟方法

找一个袋子，把买回来迷猕猴桃放进去，最好选择纸袋子，然后里面放入几个苹果就可以了，家里没有苹果的话，可以用香蕉、梨或则是蔬菜、西红柿都行，放进去扎上口子，这样的话一般放上2～3天就能使猕猴桃完全变软。

原理：苹果在堆放的时候会散发出一种气体，名为“乙烯”，它是可以起到催熟效果的。其实很多的水果，和猕猴桃放在一起，都有同等的效果，所以硬梆梆的猕猴桃，想要快速催熟，就可以使用这果简单的方法了。

秋天多吃这果，被人誉为“果中之王”，维C含量超高，比冬枣好吃。猕猴桃被人们誉为果中之王，它的维生素含量是居所有水果前列的，其口感比冬枣好吃多了，一起试试这个简单的方法吧！