猕猴桃的果肉 ,“红心”和“绿心”到底有哪些区别呢
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随着生活的进步,我们能吃到的水果种类是越来越多了,包括各种新培育出来的,还有国外进口的都大大的丰富了水果市场,使我们的选择变得更加多样化,能享受到更多的口味。当然吃水果一方面是在乎它的口感和味道,另一方面也是因为水果中含有丰富的营养物质,所以我们会经常吃点水果。说起水果的营得不说一种备受赞誉的水果,那就是猕猴桃。
猕猴桃过去是比较昂贵的水果,不是经常吃到,但是现在其实种植面积已经比较大,每年出产的数量也比较多,所以吃到的次数也是不少的,而我们去买猕猴桃的时候会发现,其实现在细分的种类很多,各种猕猴桃的价格和外观上都有所不同,如果大家经常买猕猴桃的话,会发现按照果肉的颜色划分,猕猴桃可以分为两类,一种是红心的猕猴桃,另一种是绿心的猕猴桃,那它们之间到底有哪些区别呢?长见识了。

其实绿心的猕猴桃是属于非常普通的品种,也是自然界原始的状态,在我国现在种植的猕猴桃中分布最为广泛的品种,而红心的猕猴桃是属于培育的品种,自然界的野生红心猕猴桃及其稀少。

这两种猕猴桃在口感上来说是很相似的,只是红心的猕猴桃要稍微比绿心的更甜一些,也更适合大众的口感,毕竟绿心的猕猴桃有时候酸味比较浓,有的人是不太喜欢的。从营养上来说,这两种猕猴桃也是差不多的,都富含维生素C,而红心的猕猴桃还含有更多的抗氧化物质,所以对延缓细胞退化有一定的作用。

猕猴桃的果肉,“红心”和“绿心”到底有哪些区别呢?长见识了。果肉的颜色不同只是品种的差异造成的,怎么选择还是看自己的需求,如果喜欢甜一点的可以选择红心的猕猴桃,口感上较甜,如果是喜欢酸味的,想提高食欲的,那就选择绿心的猕猴桃合适。
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