杨桃怎么好吃， 关于杨桃，你可能不知道的事
作者:
芬小
发表于: 2024-10-17 10:45:41
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杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。
关于杨桃的吃法，很多人都是清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
大家都知道杨桃是作为水果食用，却忽略了它还可用作煲汤。现在来给大家介绍一下杨桃煲汤的方法：
材料：准备肉（瘦肉、扇骨、排骨等各类骨头均可，我一般用排骨）适量，杨桃2个，水适量（我一般是放沫过食材再多出一节手指多的水）。
1、把杨桃清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，然后用刀切成厚厚的五角星片即可（一个杨桃切成三块）。将肉或骨头清洗干净，飞水待用。
2、把肉或骨头和切好的杨桃放入干净的汤锅，加入适量的水（视人数而定）。
3、可以开火煲了，煲一个小时到一个半小时即可，加入食盐，这时出来的汤已经很浓很白了，一道简单而又清甜美味的杨桃汤就完成了。
用嗓较多的人可以常煲来吃，有利于咽喉、清肺热。
杨桃的营养简单介绍：
1、补充营养：杨桃中所含的大量糖类及 维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
2、利小便，解酒毒，生津止渴：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
3、清热利咽：杨桃果实中含有大量的挥发性成份。
4、和中消食：杨桃果汁中含有大量 草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
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