超高颜值的网红便当，捕获少女心，大爱。
作者:
蟲蟲看世界
发表于: 2025-04-27 00:03:44
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前段时间有个一款甜点，真的火遍全网，大家还有映像吗？那甜品就是便当蛋糕，顾名思义，便当，就是像便当一样，盒子装着，有这着超高颜值，既简单，又方便，关键是还很美味。
今天教大家一款便当蛋糕，不用烤箱，做法简单。炎炎夏天必备产品，喜欢冰凉口感的小伙伴，赶紧行动起来吧。
先准备基本材料：
奥利奥饼干碎：80克 黄油：40克 酸奶：100克 芒果肉：150克 淡奶油：250克，细砂糖：40克。吉利丁片：2片
酸奶淋面材料：
酸奶：200克 吉利丁片：8克
装饰材料： 自己随意搭配。芒果，黄桃，草莓，蓝莓等等，都可以，考验审美观的时候到了 ，嘿嘿
步骤
1 把奥利奥饼干碎加入融化好的黄油里面。
2 倒入包着锡纸的慕斯圈中压实，然后放入冰箱冷藏备用
3 吉利丁片用冷水浸泡备用
4 芒果加酸奶放入搅拌机打匀
5 泡软的吉利丁片隔水融化
6 与芒果酸奶混合均匀
7 淡奶油加细砂糖打发至不流动状态，加入芒果酸奶拌匀
8 倒入模具，冷藏4小时至凝固即可脱模
9 制作淋面：隔水融化放入吉利丁倒入酸奶搅拌至顺滑
10 到下淋面，放上准备好的水果装饰即可享用啦，没有水果？随便自己发挥，想吃什么就放什么，就是那么任性。
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