菠菜的营养价值功效：菠菜是个好东西，你了解它吗

这是一款可以放任何你喜欢的东西的菜，不会浪费一点废料。

材料

100克菠菜

木耳50克(浸泡后)

1个鸡蛋

1万粉丝

半个紫洋葱

佐料

5克蚝油

一品鲜酱油10g

10克陈醋

3克糖

2克盐

10 g花生酱

芝麻适量

制作佳肴的步骤

1.这还是一道很简单的菜。

2.菠菜洗净，放入锅中，加盐和水1分钟，取出放入大碗中，稍微控水。

3.粉丝提前把头发泡在大碗里，用剪刀剪短更方便。

4.撒上鸡蛋，切丝鸡蛋饼。将真菌加入大碗中。

5.把洋葱丝放在上面。

6.先加入少量水搅拌成花生酱，然后加入其他调味料拌匀备用。

7.撒上芝麻，倒入热油。热油最好倒在洋葱上。这样会减少辣味。将准备好的酱汁倒在上面，撒上欧芹拌匀。

做菜的技巧和方式

你可以放任何你喜欢吃的菜，里面有五种主要成分，一种有很好的含义，另一种根据你的个人口味进行调整。

菠菜的营养功效

菠菜性甘凉，入大肠经、胃经。能补血止血，益五脏，通肠胃，调中气，通血管，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治：高血压、头痛、头晕、风火红眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、鼻出血、便血、坏血病、便秘，还可以用来治疗贫血。

菠菜的药用价值

1.疏通肠胃，防治痔疮。

菠菜中含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，方便排便，促进胰腺分泌，帮助消化。可用于治疗痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病。

2.促进生长发育，增强抗病能力。

菠菜中含有的胡萝卜素在人体内转化为维生素A，可以维持正常的视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童的生长发育。

3.确保营养和改善健康

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、一定量的铁、维生素E等有益成分，能为人体供给多种营养物质。它含有铁，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中含有的微量元素可以促进人体新陈代谢和健康。多吃菠菜可以降低中风的风险。

5.清洁皮肤，抗衰老

菠菜提取物能促进细胞增殖，抗衰老，增强青春活力。在我国，人们将菠菜捣碎取汁，每周洗几次脸，连续使用一段时间，可以清洁皮肤毛孔，减少皱纹和色素斑点，保持皮肤光洁。