菠菜牛肉怎么做？3月份炒什么菜？大叔教你菠菜炒沙茶牛肉，香嫩味美，家人爱吃
作者:
大叔下厨房
发表于: 2024-12-22 10:45:31
浏览: (100)
沙茶牛肉配上绿色蔬菜可以说是零失误料理，也很适合做便当菜
分量3人份、时间10分钟
食材：牛五花肉片150克、菠菜3大株、蒜头3瓣、调味酱：沙茶酱1又1/2茶匙、辣椒酱少许(怕辣者可省略)、酱油1茶匙、米酒1茶匙
1、油锅爆香蒜头后加入菠菜梗翻炒，加入牛肉片稍作翻炒；
2、再加入调味料翻炒至肉片八分熟，加入菠菜叶翻炒至食材熟透，下饭的菠菜炒沙茶牛肉就完成啦。
小提示
1. 想要有浓郁的沙茶味，可以用沙茶油来爆香蒜头
2. 菠菜的涩感来自草酸，可以先过水汆烫或确实加热炒熟去除草酸，可以减少涩感。
最新推荐
- 热门推荐
- 《揭秘“火锅之王”海底捞张勇的十大名言，财富与智慧并驾齐驱》
- 鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
- 十大建议买的好的奶粉牌子
- 鹅肝的营养价值 ，吃鹅肝的利弊：由女生在餐馆霸气加鹅肝事件而产生的联想
- 鹅肉怎么做好吃家常做法，简单易学，轻松烹制出美味佳肴
- 炒猪血的家常做法，牢记别马上下锅炒，大厨教你这样做，猪血滑嫩无腥味
- 草果的作用及食用方法分享：草果一旦使用不好将会毁掉一锅卤水，快来看看吧
- 披萨制作，教你在家做，口味完胜快餐店，20分钟就搞定
- 炖刀鱼 ，此鱼越炖越香，香辣开胃。
- 怎样做煎饼？教你自己在家制作煎饼，比手抓饼还好吃，软糯Q弹，咸香美味
- 午餐掏出这份自制便当，你就是办公室最拉风的人
- 春天有什么食物？六种春季时令美食，营养又美味，你吃过几种？
- 买牛腿肉，肉贩夸你：不是厨师，就是同行
- 教你点心简单做法：中秋别做月饼了，试试这5款点心，好做好吃
- 羊血肠怎么做 ，留着口水看完的
