丹东特产水果有哪些？这些特色美味你吃过吗

在辽宁省范围内，我比较喜欢两座城市，丹东是其中之一。

锦江山公园后山

鸭绿江断桥

丹东市位于辽宁省东南部鸭绿江西北岸，处于辽东半岛东南部，濒临鸭绿江与黄海的汇合处，北依长白山脉，南临黄海，地势由东北向西南逐渐降低，属暖温带湿润季风气候区。独特的地理位置、气候条件、土壤、光照等特点，使得这里有很多特色美食。有些品种其他地方虽然也有产出，但是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。

提到丹东的特色美味，可以列举出很多：

1.水果。丹东的草莓全国闻名，丹东外销的主要品种是九九草莓。在这里，草莓其实还有章姬、秸秆、小蜜蜂、牛奶等其它品种，口味更好。

丹东的燕红桃，燕红桃原产河北，燕红桃原名绿化9号，是北京市林果研究所杂交育成的品种，1954年北京市民政局西苑果园选育而成，80年代引入河口。河口的燕红桃果实个大肉厚，口味纯正，甘甜爽口，堪称水果佳品。燕红桃底色黄绿，阳面有暗红晕，茸毛少，果肉乳白色。初熟期时果肉硬脆，成熟时柔软多汁、甘甜，而且耐贮存。

还有一种水果，知道的人可能不多。丹东有一种杏，叫杏梅，产地大孤山。果实较大，肉厚核小，果皮色黄，果肉柔韧多汁。大孤山杏梅是丹麦人聂乐信在上个世纪引进丹麦黄杏与丹东孤山当地杏树嫁接而成，至今已有百余年历史。

2.海鲜。黄蚬子是东港市特产，全国农产品地理标志。东港大黄蚬是中国仅存的优质中国蛤蜊物种，集中生活在鸭绿江口渔场。鸭绿江口渔场海域所独有的海洋水文、海水化学、海洋生物等海况条件和独特的海域环境，造就了东港大黄蚬特有的品质特色。壳顶为紫色，突出背缘，偏向前缘。东港大黄蚬内在品质为壳薄肉厚，肉质细嫩、肉体肥大、富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味佳。

东港飞蟹。东港濒临黄海，这里是中国最靠北的一片海域，因为鸭绿江在这里入海，因此为海鲜的生长和繁育提供了大量饵料，加上属于冷水海域，因此这里出产的海鲜自带鲜甜紧实的味道。丹东东港的飞蟹堪称国内梭子蟹中的贵族，个头大、味道鲜美，海鲜市场上正宗的丹东飞蟹，这个季节都是市场上最贵的，即便如此也是供不应求的。东港飞蟹生活在深水中，个大肉鲜，一直是蟹类中的上品。

3.特色蔬菜。老来少芸豆。北方人爱吃芸豆，在芸豆中比较好的品种有金钩、油豆等品种。我个人认为最好吃的是丹东的老来少芸豆。该品种嫩荚浅绿色后变成白色，嫩荚肉质肥厚。春节前，本地大棚种植的30元/斤。

马市的水果萝卜。北方人喜欢吃各种蘸酱菜，丹东马市出产的水果萝卜口感非常好，甜、脆。空口吃、蘸酱都好。

4.其它，如叉子。叉子早先是满族的食品，以玉米为原料，发酵后磨成水面，经沉淀，用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状，在丹东炒叉子最具特色的就是在秋季丹东特有的黄蚬子收获时，用黄蚬子肉做的蚬肉炒叉子。先将米叉子煮七八分熟捞出，然后配以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、圆葱等辅料，再加上蒜末、香油等调料，大火猛炒而成。这样制作的炒蚬子，色泽金黄，口感滑嫩，越嚼越筋道，味美鲜香。那要是吃上几口，绝对过瘾。

5.特色饭店。全州拌饭、张师傅参鸡汤比较有特色，但是原产地是延吉。吃海鲜，档次高去安东阁。本地人常去永盛海鲜家常菜。想看朝鲜歌舞表演，去柳京饭店，正宗的朝鲜服务员。烤肉比较好的是马场洞肉铺、白马江烤肉。个人认为比较有特色的是果园核桃烤肉，肉实在、海鲜新鲜，碳使用的核桃碳（烤肉一等核桃碳、二等果木炭、三等机制木炭）。早餐，李记杂粮煎饼果子不错。

张师傅参鸡汤

马场洞肉铺

李记煎饼果子